Вижте тук какво можете да ядете за Коледа

Тъй като цяла година бяхме напоени с всякакви храни, трябва да прочистим телата и душите си.

За православните и католическите християни вечерта на 14 ноември е специална: започва Коледният пост, който е признат за пост на радост и самоизследване, но и за това, че в продължение на 40 дни не трябва да ядем месо, яйца или други неща. животински продукти.

Постенето не трябва да се разглежда като период на забрани, а като добра възможност да се храните здравословно, период, в който приемът на въглехидрати, липиди, протеини и аминокиселини ще бъде балансиран.

Но домакините са най-изпитани през цялото това време, като се налага да слагат храна на масата по вкуса на цялото семейство. По този начин ние предлагаме списък с храни, които могат да се консумират и приготвят по време на Великия пост.

Месото може лесно да бъде заменено със соеви продукти, от които можете да приготвите филийки, кюфтета или дори сармале, млякото може да бъде заменено с това, извлечено от соя, а плодовете и зеленчуците ще присъстват при всяко хранене. Орехите, стафидите, семената са идеални за салати или дори хляб. За да бъдем още по-конкретни, ние ви предлагаме няколко идеи за готвене:

Прочетете също

- Зеленчукови саксии
- Храна с гъби
- Храна от боб
- Сарма от соя в зелеви листа
- Сурова салата със сирене тофу
- Кюфтета от картофи, гъби или ориз
- Соеви картофи
- Соя

Но цялото меню трябва да бъде направено, като се вземе предвид факта, че в понеделник, сряда и петък човек яде ястия без масло и не пие вино, освен ако не се чества велик светец, преминал в календара с черен кръст.

Във вторник и четвъртък са разрешени масло и вино. В събота и неделя, до 20 декември включително, се пускат риба и рибни ястия.