ВЪГЛЕХИДРАТИ И ЕНЗИМИ

лекарство

ДРУГИ ДОКУМЕНТИ

92. КАКВИ ВЪГЛЕХИДРАТИ СА НУЖНИ?

Въглехидратите, въображение на дезинформирани диетолози, са основните доставчици на енергия в тялото ни. По време на храносмилането нишестето и захарите - основните видове въглехидрати - се разграждат до глюкоза, известна още като кръвна захар. Той осигурява енергията, необходима за функционирането на мозъка и централната нервна система 222u201c. Всички ние се нуждаем от въглехидрати в ежедневните си менюта, така че протеините, отговорни за образуването на тъкани, да не се губят за снабдяване с енергия, когато би трябвало да възстановят разрушената тъкан.

Въглехидратите имат същото калорично съдържание като протеините

Ако ядете твърде много въглехидрати, повече от което може да се превърне в глюкоза или гликоген (съхранява се в черния дроб и мускулите), резултатът, който знаем твърде добре, се състои от мазнини; Когато тялото се нуждае от повече гориво, мазнините се превръщат обратно в глюкоза и губят телесно тегло. Но не бива да намалявате прекалено много приеманите въглехидрати. Те са толкова важни за здравето на тялото, колкото и всички други хранителни вещества и съдържат същите четири калории на грам, колкото протеините. Въпреки че няма официално препоръчани дози, минималната дневна доза, необходима за избягване на кетоза (повишена киселинност в кръвта поради използването на липиди за енергийни цели), е 50 грама.

93. ИСТИНАТА ЗА ЕНЗИМИ

Ензимите са необходими за храносмилането, защото улесняват отделянето на витамини, минерали и аминокиселини от храната. Те действат като катализатори, т.е. имат способността да определят реакция, вътрешна, без те да бъдат модифицирани или разрушени по време на процеса. Определени термични условия могат да унищожат ензимите. Най-ефективният източник на ензими са плодовете, зеленчуците, яйцата, месото и рибата -% жесток, отричан. Всеки ензим действа върху определена храна; нито може да замени другия. Намаленото количество, недостатъчност или липса на дори един ензим може да доведе до разболяване на организма. Ензимите, чиито имена завършват на „аза“, са били наречени от храната, върху която действат. Например ензимът, съответстващ на фосфора, се нарича фосфатаза; този, който преработва захарта, е захароза.

Пепсин Това е жизненоважен храносмилателен ензим, който разгражда протеините, превръщайки храната в аминокиселини. При липса на пепсин протеините не биха могли да се използват за осигуряване на здрава кожа, здрава структура, здравина на костите, силни мускули и подходящ състав. на sвngelui.

ренин е храносмилателен ензим, който кара млякото да се коагулира и трансформира съответния протеин, казеин, във форма, която може да се използва от човешкото тяло. Ренинът позволява освобождаването на минерали

важно мляко - калций, фосфор, калий и желязо - след това се използва за стабилизиране на водния баланс, за укрепване на нервната система и за формиране на здрави зъби и кости.

липаза има ролята да разгражда мазнините и да улеснява тяхното последващо използване за подхранване на клетките на епидермиса, за защита на организма срещу натъртвания и за предотвратяване на попадането в тялото на инфекциозни вируси и алергени.

киселина Солната киселина в стомаха действа върху по-трудно смилаеми храни, като влакнести меса, птици и зеленчуци. Допринася за храносмилането на протеини, калций и желязо. При липса на солна киселина могат да възникнат проблеми като пернициозна анемия, стомашен карцином, вродена ахлорхидрия и различни алергии. Поради факта, че стресът, нервното напрежение, безпокойството и разстройството преди хранене, както и липсата на витамини, особено В комплекс, могат да причинят дефицит на солна киселина, много от нас имат такъв дефицит, без дори да подозират. Ако смятате, че имате проблеми с хиперацидит или киселини, за които приемате антиацидни лекарства със себе си, трябва да имате предвид, че симптомите на хиперацидност и тези, причинени от хипоацидност, са идентични и в този случай антиацидното лечение може да не работи. да бъде изключително вредно. Д-р Ален Нитлър, автор на „Нов вид лекар“, категорично заяви, че всеки на възраст над четиридесет години трябва да приема добавки със солна киселина. Най-подходящи са формите, в които киселината е включена с бетаин или глутаминова киселина.

ВНИМАНИЕ: Ако страдате от язва на стомаха, потърсете медицинска помощ преди да използвате такива добавки.

94. Дванадесетте соли на тъканите и техните функции

Солите на тъканите са неорганични минерални компоненти на органичните тъкани. Те са известни също като соли на Шуслер, след този, който ги е изолирал в края на миналия век. Д-р W. H. Schuessler твърди, че в случай на дефицит на тези соли се установява болестното състояние, но ако дефицитът се коригира, организмът има способността да се самолекува. С други думи, солите на тъканите не са

лекарство, но лек.

Дванадесетте тъканни соли са:

Калциев флуорид (флуор кал.) - намира се във всички съединителни тъкани на тялото. Излишъкът или дефицитът могат да причинят разширени вени, късно настъпване на зъбите, разтягане на мускулните сухожилия, циреи и пукнатини по кожата.

Калциев фосфат (калц. фос.) - съществуващ във всички клетки и телесни течности, е важен компонент на стомашните сокове, както и костите и зъбите. Недостигът или излишъкът могат да бъдат причина за дискомфорт като: студени ръце и крака, апатия, лош дъх, нощно изпотяване и хидроцеле.

Калциев сулфат (калц. сулф.) - съставна част в малки количества от всички съединителни тъкани и чернодробни клетки. Излишъкът или дефицитът могат да причинят обриви, дълбоки абсцеси или хронични гнойни язви. Аз

Железен фосфат (ferr. phos) - намира се в кръвта и във всички клетки на тялото, с изключение на нервните клетки. Недостигът или излишъкът могат да причинят продължителна диария или - парадоксално - запек. Използва се като лек срещу кървене от носа и обилни менструации.

Магнезиев фосфат (mag. phos.) - съществува в костите, зъбите, мозъка, кръвта, нервните и мускулните клетки. Излишъкът или дефицитът могат да причинят спазми, невралгия, колики и така наречените прободни рани.

Калиев хлорид (кали. къпина) - съществуване в тъканите. 1 мембранна и под външния слой на кожата. Излишъкът или дефицитът може да са причина за чупливи мигли, пустулозна екзема и брадавици. J

Калиев сулфат (kali sulf.) - клетките, които образуват мембраните на кожата и тези, които обгръщат вътрешните органи, взаимодействат с нея; сол. Недостигът или излишъкът могат да причинят обриви, жълто оцветяване в основата на езика, тежест и болка в крайниците.

Калиев фосфат (kali phos.) - съществува във всички тъкани на тялото, особено в мозъка, нервните клетки и кръвните клетки. Излишъкът или дефицитът могат да причинят неправилно усвояване на липиди, лоша памет, безпокойство, безсъние и слаб, но ускорен пулс.

Натриев хлорид (natr. mur.) - регулира количеството течности в тялото и ги транспортира до клетките. Излишъкът или дефицитът могат да причинят ^

повишена нужда да се яде солено, студено и воднисто отделяне от носа и очите.

Натриев фосфат (natr. phos.) - емулгира мастните киселини и поддържа разтворимостта на пикочната киселина в кръвта. Излишъкът или недостигът могат да причинят жълтеница, лош дъх и кисел или метален вкус в устата.

Натриев сулфат (естествена сяра) - има леко дразнещо действие върху тъканите и стимулира естествения секрет. Излишъкът или дефицитът могат да причинят нискостепенна треска, отоци, депресия и дисфункция на жлъчния мехур.

Силициева киселина (силициев диоксид) -компонентна част на съединителните тъкани, както и косата, ноктите и кожата. Излишъкът или дефицитът могат да причинят лоша памет, циреи, косопад и набраздени нокти, които растат необичайно. Пълнозърнестите храни са добра добавка към тази тъканна сол.

95. ЯСНОСТИ ОТНОСНО ГЛАВА VII?

Свекър ми страда от ужасна киселини и приема антиациди толкова често, че почти стават негов ежедневен десерт. Знаете ли някаква естествена алтернатива?

Разбира се, и друго много по-приятно на вкус от тези лекарства, които приличат на креда. Таблетките с ензими, извлечени от естествения плод папая, могат да помогнат за смилането на количество нишесте 2230 пъти над теглото им и това е така, защото те съдържат пепсин и пролаза, ензими, които помагат за смилането на протеините и се комбинират с просо, ензим, който той смила нишестето (и тъй като става въпрос за всичко, трябва да кажем, че папаинът е основната съставка, използвана при производството на вещества, които разграждат месото и действат върху храната, дори преди да достигне до стомаха). Министерството на земеделието на САЩ е удостоверило, че плодовете от папая имат ценни храносмилателни свойства; така че вашият тъст вероятно би бил много по-доволен от резултатите, ако вземе една или две таблетки от този вид след всяко хранене.

На диета съм. Какво според вас е по-добре да ядете, тестени изделия или пържоли?

По-добре е да ядете тестени изделия. Въпреки че имат същото калорично съдържание като протеините, въглехидратите се угояват в по-малка степен от липидите (които се намират в изобилие в пържола). Обяснението е

следващо: за да преобразувате 100 калории от въглехидрати, тялото ви консумира 25 калории; Вместо това, за същото количество калории, осигурени от мазнини, се изразходват само 3 калории.