ВЕЛИКДЕНСКО ХРАНЕНЕ - Съвет на лекаря: Какво да ядем на Великден

Великденското ястие трябва да съдържа това, което можем да ядем ежедневно, а не да бъде празник, поръсен с напитка, а яйцата, супата, агнешката пържола и козонакът не трябва да се ядат цели, защото те са калорични бомби и могат да превърнат всичко в страдание, казва доктор Симона Тивадар.

ВЕЛИКДЕНСКО ХРАНЕНЕ - Съвет на лекаря: Какво да ядем на Великден (Изображение: Shutterstock)

"Великденското хранене трябва да е умерено. Изобилието не означава много храна. Хората трябва да спрат да пълнят кошниците в супермаркета. Да не купуват много храна, която след това се изхвърля или яде ненужно, ги разболява и угоява. Това трябва да се направи. списък за пазаруване и всичко, което ядете целогодишно и несвързано с Великден, трябва да бъде премахнато от списъка “, заяви Симона Тивадар, първичен лекар за диабет и хранене, пред MEDIAFAX в петък.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

Само на 28 години синът на Боби Браун е намерен мъртъв в къщата. Преди пет години дъщерята на американския художник беше открита в безсъзнание във ваната

COVID-19: Ваксината, разработена от Оксфордския университет и AstraZeneca, има "окуражаващ" имунен отговор при възрастни от всички възрасти

Ройтерс: Икономиката на еврозоната вероятно вече е в нова рецесия

Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 19 ноември: Орбан иска подкрепа от Европейската комисия за ваксинация в Република Молдова

Според лекаря, на великденската трапеза нямат какво да търсят лешници, бадеми, гевреци, дори и телешка салата, защото така или иначе традиционните продукти са много калорични.

„Нетрадиционните продукти обаче са много калорични, което е проблем при угояването. Храната не трябва да се яде цяла. Не е нужно да ядете няколко яйца, колбаси, агнешка супа, агнешка пържола и торта по едно и също хранене. Приемете ги по-хуманно. Яжте парче торта с мляко сутрин, яйце и малко масло. Всъщност великденската трапеза трябва да съдържа точно това, което бихте могли да ядете ежедневно. Храната не трябва да бъде празник, празник, поръсен непрекъснато с питие ", добави Симона Тивадар.

Специалистът по диабет и хранителни болести обясни как трябва да се направи великденската трапеза.

"Трябва да се каже - агнешкото е несмилаемо. Яйчен барабан, агнешка пържола, боядисано яйце вече са много, те са калорична бомба. Така че трябва да ядем много малки порции и много голяма салата от всеки продукт. Яжте половин филия капчица с яйце и много зеленчуци, след това пържолата с много салата, без пюре, по-добре спанак. Трябва да свържа количеството въглехидрати и мазнини с това, което ще продължа да правя този ден. Всъщност това, което прави несмилаемо хранене, трудно смилаемо или което ви дава жлъчни колики, са мазнините в храната. Така че трябва да следим мазнините в храната, яйчния жълтък, олиото, което използвахме, мазнините в овцете, капката, майонезата. Тук храненето може да се среше, за да бъде приятно и диетично. Ако ядете много, тялото не може да смила нищо през следващите седем до осем часа, или това не е добро нещо. Човешкото тяло не може да функционира по този начин. Трябва да ядете това, което можете да усвоите през следващите четири до пет часа. За тези, които вече имат някакви здравословни проблеми, може да се яде козе месо, пуйка или по-добра риба", каза лекарят.

Що се отнася до десерта, Тивадар каза, че най-лесно е Великден, а тортите и кремовете трябва да липсват на великденската трапеза.

"Най-лесният десерт би бил Великден, ако има по-малко мазно сирене и не съдържа килограм яйца. На великденската трапеза трябва да липсват торти, пайове или други кремообразни сладкиши. Също така не е добре да ядете плодове след хранене, защото блокира пилора и прави алкохолна ферментация. Храната може да завърши с кафе, което помага за храносмилането, или друга храносмилателна напитка “, каза Симона Тивадар.

Лекарят предупреди, че тези, които искат да ядат двойно или тройно повече от това, което обикновено биха яли, трябва да имат колебил или трифермент у дома.

"Ако седят на стол и се хранят пет часа поред, те нямат нищо общо с натрупаните мазнини. Ако косят или тичат след хранене, тогава могат да ядат повече. В противен случай натрупаните мазнини ще създадат проблеми", добави лекарят.

Симона Тивадар съветва хората със здравословни проблеми да следват предписаното лечение и да се консултират с лекаря си за това какво могат да ядат.

"Трябва да разберем още веднъж, че великденските празници ни носят преди всичко радостта да бъдем с близки, семейство или приятели. Ние се радваме на най-голямото чудо на християнството. Тогава би било добре да останем в духа на християнската радост, а не превръщаме всичко в страдание, болка и неприятности “, заключи лекарят.