Пазарът на биологични продукти е отворен в Тимишоара

Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 04-07-2008 03:07

Banatians могат да купуват моркови, картофи, лук и други негенетично модифицирани зеленчуци или сирена от пазара на едро Mega Fresh.

За първи път на пазар в Тимишоара преждевременните хора поставят на щандовете екологично сертифицирани продукти, т.е. негенетично модифицирани зеленчуци, отглеждани без пестициди и оплодени без химически съединения, с естествен тор.

По инициатива на кметството вчера се проведе среща с всички заинтересовани от био храни, като част от акция, целяща популяризирането на здравословен начин на живот. Така на пазара за едро Mega Fresh в Тимишоара беше създаден район, посветен на производители на биологични зеленчуци, плодове, млечни продукти или мед, където те продаваха своите продукти и поеха пулса на търсенето.

Тълпа на сергиите

Ако обикновено пазарите изобилстват от „подобрени“ бобови растения с фактори на растеж, които отменят от самото начало идеята за биологични или органични храни, интересът на жителите на Тимишоара към биологични продукти е бил максимален. Откакто се отвори пазарът, когато някои производители подреждаха стоките си на сергии, хората, които се интересуваха от здравословна диета, стигнаха до пазарлъка.

„Ние сме много заинтересовани да имаме екологична или органична диета, както се нарича. Ето защо дойдох, защото знаех, че ще намеря растения, отглеждани тук без химикали. За съжаление нямам много от какво да купувам тези продукти. Вярно е, че когато купувам патици, търся домати, картофи, лук и други на пазара, с идеята, че биха били чисти, но няма как да разберете какво селяните влагат в тях. Би било прекрасно, ако този отрасъл на селското стопанство ще се развива по-сериозно, да може да намира на пазари и магазини чисти химически продукти на достъпни цени за всички социални категории ", казва Родика Джебелян, 63-годишен, пенсионер.

"Те имат по-ниски цени, отколкото на пазара"

„Екологичният продукт струва между 20 и 50 процента по-скъп от останалите“, казва Лусиан Стоян, представителят на Изследователската и развойна станция в Бакяу за зеленчукопроизводство, също присъстващ на панаира със щанд с понички, патладжани и тикви, отглеждани в солариума, но екологични.

Това противоречи на производителите от Cenad, окръг Тимиш, на чийто щанд вчера имаше голяма тълпа. Семейство Наги, Стефан и Рета, пуснаха в продажба първото производство на органични зеленчуци: моркови, магданоз, пащърнак, лук, чесън и картофи. „Те имат по-ниски цени, отколкото на пазара. Например лук: продават го за 1,50 леи, а на пазара струва 2 леи. Освен това тук имам гаранцията, че съм купил нещо здравословно “, казва Николае Довлеак, 83-годишен.

Рита Наги твърди, че интересът на семейството й е да продаде продукцията на двата обработвани хектара. „Избрахме пазарната цена, защото все още има много хора, които не правят разлика между биологични и неекологични продукти. Обикновено хората гледат как изглеждат зеленчуците. Ако са красиви, хващам погледа им и не се чудя колко чисти са били отгледани. Изчакахме три години, за да получим сертификат, през което време почвата беше възстановена “, казва бригадирът на Cupad.

Мандра от върха на планината

От производителите от Asău, окръг Bacău, жителите на Тимишоара купуват телемея от плъхове, месено сирене и дори диетична извара. Жителите на Сибиу от Biocoop също оставиха най-добрите гурмета с удоволствие, предлагайки специалитети от козе сирене, подправени с кимион, мащерка и други ароматни растения, както и конфитюр от орехи. „Сирената от козе мляко са истински деликатеси, чисто здраве. В идеалния случай трябва да ги намерим в търговията, на специални места “, казва Калина Кожокару, майка на две деца.

Според представителите на дирекция „Земеделие“ в Тимиш, 10 производители на екологични продукти са сертифицирани в окръг Тимиш. Освен семейство Nagy в Cenad, останалите отглеждат зърнени култури, защото производственият процес е по-лесен. „Ние отглеждаме зърнени култури, пшеница и ечемик на площ от над 2000 хектара. Изнасяме цялата продукция. Нашата пшеница отива в Италия, Германия, Швейцария и дори в Америка ", каза Адриан Нарие, представителят на един от биологичните производители от Тимиш, Interbio.

Без пестициди и стимуланти на растежа

Биологичното, биологичното или биологичното земеделие е „съвременен“ процес на отглеждане на растения, угояване на животни и производство на храна, особено основен за конвенционалното земеделие, тъй като не използва синтетични торове и пестициди, стимулатори на растежа и регулатори, хормони., антибиотици и интензивни животновъдни системи. Генетично модифицираните организми и техните производни са забранени в биологичното земеделие. Целта е да се произведе чиста храна, подходяща за човешкия метаболизъм и същевременно да се опази околната среда. Преходът от конвенционално към биологично земеделие се осъществява чрез спазване на периода на конверсия, който в зеленчукопроизводството е с продължителност 3 години.

Пресни стоки в галантност

зеленчуци: Моркови 3,5 леи кг; Магданоз 7 леи кг; Лук 1,5 леи кг; Конец от чесън 0,5 леи; Картофи 1,5 леи кг; Пащърнак 6 леи кг;

Млечни продукти: Телемеа 15 леи кг; Пари в брой 14 леи кг; Омесено сирене 19 леи кг; Диетично сирене 10 леи кг; Сирене 25 леи кг; Масло 6 леи на кутия (200 г); Крем 6 леи на кутия (500 г); Крем от козе сирене с различни подправки 5 леи на кутия (150 г); Козе телемеа по 5 леи (250 г); Козе сирене по 8 леи (250 г);

Орехово сладко 15 леи буркан (500 г)

Нашите препоръки

Силвия Кампяну наскоро преживя огромна драма: тя загуби баща си поради новия коронавирус, ...

"Тези практики подкопават ценностите на НАТО и засягат солидарността, сплотеността, единството и ефективността на НАТО като организация."