Успехът на диетата зависи от нашата ДНК

Нашата ДНК би могла да обясни защо двама индивиди не реагират по еднакъв начин на една и съща диета. В тази връзка американските изследователи искат да разработят генетичен тест, за да идентифицират оптималната диета за всеки от нас. Така че успехът на диетата зависи от нашата ДНК!

нашата

Няма да има единна диета за всички видове хора. Причината би била генетиката! Ново проучване от Texas A&M University в САЩ показва, че това, което работи за някои, може да не работи за други. Успехът на диетата ще зависи от нашата ДНК! Резултатите са публикувани в списание Genetics.

Изследователите са използвали четири групи мишки. Във всяка група генетичните различия почти не съществуват, докато между две групи те са сравними с двама несвързани хора. Тествани са 4 диети за период от 6 месеца: американската диета (богата на мазнини и рафинирани въглехидрати, основно на базата на царевица), средиземноморската диета (екстракт от пшеница и червено вино), японската диета (с екстракти от ориз и зелен чай ) и кетогенната диета (богата на мазнини и протеини, но с много ниско съдържание на въглехидрати). В допълнение към американската диета, останалите три се считат за балансирани и здравословни. По време на проучването учените измерват високо кръвно налягане, холестерол, количеството мазнини в черния дроб и нивата на кръвната захар.

Успехът на диетата зависи от нашата ДНК: някои бяха много здрави, докато други напълняха.

Въпреки че така наречените здравословни диети са работили за повечето мишки, един от 4-те генетични типа реагира много зле на японската диета, поради високото съдържание на мазнини в черния дроб, което показва признаци на увреждане. Кетогенната диета показа добри резултати в две от групите, но много лоши в останалите две. Те затлъстяват, с мастен черен дроб и висок холестерол. По същия начин някои групи пострадаха по-малко от други от вредното въздействие на американския режим. По отношение на средиземноморската диета имаше смесица от ефекти. Някои бяха много здрави, докато други напълняха.

Целта на това проучване беше да се разработи оптимална диета. Но тези резултати показват, че диета, която кара един човек да отслабне, може да има обратен ефект върху друг! Според изследователите това би зависело много от генетиката на индивида и от това, което са яли нашите предци. Сега екипът се фокусира върху определянето на гените, участващи в отговора на диетите. В крайна сметка ще има за цел да разработи генетичен тест, който може да идентифицира най-добрата диета за човек.