Ушите на минта

Най-лесният начин за приготвяне на рибена супа. Ястието е леко, идеално за обяд за всеки, който следва фигурата.

съставки

Супа подправки - 1 супена лъжица. то.

Процесът на готвене

Предлагам да приготвите супа от минтай. Аляска поляк - доста често срещана риба, но се счита за напълно безвкусна, така че не е много популярна. За хората, които следват формата им, тази риба ще бъде много полезна, защото е диетична и много полезна. Ушната минта е класическо руско ястие, доста просто в готвенето.

За да приготвим супа от минтал, имаме нужда от рибена минта, по-добре е с главата, но аз не. Експертите препоръчват също да готвите супа от прясно уловена риба, но откъде мога да я взема? Ще готвим замразени. Трябват ни също картофи, моркови, лук, сол, черен пипер, дафинови листа, пресен копър и готови за консумация подправки за ушите.

Измийте рибата, отстранете вътрешността и изрежете крилата. Ако рибата с глава, тогава главата трябва да се нарязва и да се вари в продължение на 20 минути, след което бульоните да се отцедят.

Ядеше лук и моркови на кубчета.

Нарежете малки кубчета на картофи.

В бульон или в моя случай във вода, за да спуснете картоф и гответе 15 минути. След това добавете солта и накиснете в тиган с риба и лук, нарязани с моркови. Разгледайте още 15 минути.

След това добавете дафинов лист, черен пипер и пригответе подправките към супата в супата. Можете също да добавите корен от магданоз. Ври още 5 минути. Добавих и 1 с.л. това винаги се прави от някой от моите спътници, след това ухото запазва вкуса си и поради тази характерна миризма на риба изчезва. Водката трябва да се изпари.

Измийте супата с прясно нарязан копър, махнете от котлона и оставете да къкри 20-25 минути. Когато сервирате, поръсете малко по-свежа зеленина.