Твърде много слюнка

Друга фалшива легенда, която циркулира сред населението, е, че ако имате изгаряния, това означава, че страдате от язва. Професор д-р Александру Опрою казва, че болката е признак на язва, изгарянията са сигнал, че той е гастроезофагеален рефлукс.

Киселини или изгаряния, както ги нарича обикновеният човек, са най-значимите признаци на гастроезофагеален рефлукс, т.е. обръщане на съдържанието на стомаха, което по обратния път през хранопровода достига до устната кухина. Сред симптомите на езофагеален рефлукс е тази регургитация, т.е. изхвърлянето на храна от стомаха към устата, в устната кухина идват по обратен път както храна, така и течност като оцет. Всъщност устата се пълни със слюнка, когато в хранопровода се появи киселина, тя предизвиква по-високо производство на слюнка, която е алкална.

Друг признак на езофагеален рефлукс е оригване или обрив, както му казва романът. Оригването е премахване на въздуха, но и на стомашния сок. Други симптоми са болки в гърдите, имитиращи сърдечни болки, когато всъщност това е гастроезофагеален рефлукс. Случва се рефлуксът да бъде погълнат и в тази ситуация се появява дразнеща кашлица. Най-опасното усложнение е заместването на лигавицата на хранопровода, съставена от няколко слоя, с чревна лигавица (с един ред клетки) и това се дължи на агресията на киселина от рефлукс. Медицината нарича тази промяна на лигавицата в хранопровода като "хранопровод на Барет", има опасност с течение на времето да се появи рак на хранопровода. Друго следствие е появата на белези по хранопровода, ако киселинният рефлукс е дълготраен. Тези белези стесняват и дори запушват хранопровода, а храната е безплатна. Рефлуксната киселина също причинява възпаление в хранопровода.