Топ храни, които причиняват алергии

Какви продукти причиняват хранителни алергии

Когато говорим за хранителни алергии, знаем едно нещо: че е много трудно да се разбере какво ги причинява, трябва да анализираме всяка храна, която консумираме. Когато сте алергични към храна, тялото ви реагира на протеините в отговорната храна. Той подвежда имунната система да бъде вредна и освобождава хистамини, които причиняват симптоми като сърбеж, възпаление и по-тежки реакции като анафилактичен шок през първите няколко до няколко часа.

Те могат да бъдат намерени в много продукти, от сладкиши до различни сосове. Много е важно да прочетете етикета на продуктите, които консумирате, за да разберете дали съдържат следи от лешници. Ако сте алергични към тях, вие сте алергични към други ядки.

Това е най-честата алергия при деца. Добрата новина е, че често може да бъде преодоляна. Кърмачетата, страдащи от алергия към млечни продукти, ще се нуждаят от хранителни формули на основата на соя и хипоалергенни храни. Ако кърмите, трябва също да избягвате консумацията на мляко. Следвайте етикетите на продуктите, някои съдържат казеин - млечно вещество. Избягвайте ги, със сигурност.

Друга често срещана хранителна алергия при децата е тази, причинена от яденето на яйца. Отново много деца се отърват от него, след като пораснат, но обърнете внимание на юфка, яйчени тестени изделия, майонеза и сладкиши.

черупчести

За съжаление вкусните морски дарове също могат да причинят хранителни алергии като възрастен. Скариди, раци, омари - могат да причинят сериозни алергични реакции. Докато мидите, мидите, октоподът и калмарите също имат своите странични ефекти при алергии. Избягвайте миди на всяка цена, ако сте алергични.

Да, можете да бъдете и алергични към соя - така продукти като печени продукти, консервирани супи, преработени меса и закуски, които съдържат соя, ще ви събудят за цял живот. Избягвайте също едамам, тофу, соево мляко, мисо и соев сос.

Пшенично брашно

Почти всичко съдържа пшенично брашно, от хлебни изделия до бира, дресинг за салати или колбаси. Пшеничният протеин помага на някои храни да останат добре текстурирани, но ако сте алергични към тях, това не означава, че трябва да се откажете от всички продукти на зърнена основа. Овесът, ечемикът, царевицата и оризът са безопасен избор. Но избягвайте булгура и кускуса.

Алергия към глутен

Ако сте чувствителни към глутен, тогава страдате от различен тип алергия от горния. Глутенът се съдържа в пшеничното брашно, овесът и ечемикът. Непоносимост към глутен или цьолиакия - причинява трайни чревни проблеми. Но чувствителността към глутен засяга стомаха и червата, така че трябва да го избягвате.