Doftoria.ro

Доктор във вашия дом!

Смята се, че тиквите са местни в Америка и археолозите имат доказателства за производство, датиращи от 5000 до 7000 г. пр. Н. Е.

Пътуващите и търговците, които пътуваха между Америка и Европа, носеха тикви и накрая тиквите бяха приети в цяла Европа през 19 век.

Тиквичките са добър източник на калций и магнезий.

Тиквички: Добър източник на магнезий

Магнезият е друг минерал, който се съдържа в тиквата. Важно е за развитието на костите, освен калция, тъй като калцият и магнезият имат еднакъв дял в укрепването на костите.

Освен това магнезият е полезен и за активиране на ензимите в тялото за храносмилане, както и за създаване на енергия на клетъчно ниво и за контрол на пикочния мехур.

Тиквички: Осигурява фосфор

Друг важен минерал, който се среща в изобилие в тиквата, е фосфорът. Много функции на тялото се улесняват чрез фосфор.

Фосфорът подпомага храносмилането, премахва слабости като изтръпване, умора и др.

Фосфорът също играе важна роля за насърчаване на развитието на мозъка.

Тиквички: Създава имунитет чрез витамин С.

Витамин С е един от витамините, които се срещат в изобилие в тиквата.

Витамин С играе важна роля за укрепване на имунната система, а също така увеличава производството на лигавица и други течности в организма.

Тези течности действат като първа линия на защита срещу нахлуващи микроби.

Тиквички: Доставя витамин В комплекс

Витамините от B-комплекс включват витамин B-6, тиамин, ниацин, фолиева киселина и др. Те присъстват умерено в тиквите.

Докато витамин В-6 е полезен за развитието на детския мозък, за функционирането на имунната система и за производството на ензими за метаболизма.

Тиаминът е друг витамин В-комплекс, който е полезен за производството на енергия, образува защитни слоеве около нервите, производството на червени кръвни клетки.

Тиквички: Наличието на калций

В ранните години калцият играе решаваща роля в развитието на детето. Калцият, намиращ се в тиквата, е от съществено значение за развитието на костите при децата.

В допълнение към развитието на костите, калцият е полезен и за отглеждане на здрави зъби и венци, а калцият помага за транспортирането на хранителни вещества в тялото.

Тиквички: Лесни за смилане

Високото водно съдържание на тиква, диетични фибри и по-малкото количество въглехидрати, захари и практически 0% мазнини го правят лесно смилаем зеленчук.

Когато бебето ви има проблеми с храносмилането, тиквичките могат да бъдат полезни.

Тиквички: Размерът и структурата на тиквите

Изберете малка тиква, но се уверете, че е равномерно твърда, без никакви меки петна или черни петна от всякакъв вид.

Ако се зацапа у дома, отрежете най-малко 1 см от околността, за да избегнете заразяване с бактерии или гъбички.

Тиквички: Как да съхранявате тиквички

Тиквичките не издържат много дълго, дори ако ги държите в хладилник за около 3-4 дни.

Влагата може да помогне на микробите да растат. Не го замразявайте, защото водата в тиквата и свежият вкус могат да бъдат загубени.

Тиква: Калории от тиква/100 грама
Калории 12
Протеин 1
Липиди 0,1
Въглехидрати 2
Фибри 1

Присъединете се към нашата общност от читатели с харесване във Facebook Doftoria