„Тежки“ чернодробни храни

Черният дроб е орган, който има много важни функции за тялото. Но ако страдате от чернодробно заболяване, добре е да защитите органа си, така че не би било лошо да знаете кои са „тежките“ храни за черния дроб.

Храните, считани за „тежки“ за черния дроб, са тези, които са трудно смилаеми и които затрудняват черния дроб по време на обработката.

Но за да разберем по-добре за какво става въпрос, ето най-важните функции на черния дроб:

Помага за синтеза на аминокиселини, които играят съществена роля в създаването на протеини
Регулира нивата на кръвната захар
Синтезира холестерола и триглицеридите, чиято роля е от съществено значение за регенерацията на клетките и неврологичните функции
Създава жлъчка, която е необходима за усвояването на мазнините и витамините

Елиминира хормоните, токсичните вещества и лекарства, които могат да навредят на организма
Синтезира хормона, който регулира кръвното налягане
Съхранява глюкоза, витамини, желязо и мед

Когато черният дроб стане неефективен поради чернодробно заболяване, могат да се появят симптоми като: лошо храносмилане, гастроезофагеална киселина, хемороиди, гадене, повръщане, подуване на корема, запек, депресия, гняв, раздразнителност, проблеми с концентрацията, глад, хипогликемия, сърдечни заболявания, висок холестерол, "мазен" черен дроб, наддаване на тегло, алергии, чувствителност към определени вещества и др.

За да защитите черния си дроб и да стимулирате правилното му функциониране, е добре да обръщате голямо внимание на това, което пиете и ядете.

Ето списък на храни и напитки, които са „тежки“ за черния дроб:

Кофеин, алкохол - Кофеинът и алкохолът са токсични за черния дроб, така че трябва да се избягват на всяка цена от пациенти, страдащи от чернодробно заболяване. Консумацията на тези напитки затруднява дейността на черния дроб, която така или иначе е дефицитна.

Животински продукти - болен черен дроб не е в състояние да метаболизира животински протеини, както би трябвало. Затова избягвайте „тежки“ чернодробни храни като червено месо, яйца и млечни продукти. Това не означава, че протеините ще липсват във вашата диета. Можете да замените протеините в тези храни с тези в пилето, фасула или ядките.

Храната отива - Тортите, сладоледът и всякакъв вид сладка храна трудно се филтрират от черния дроб, така че трябва да се избягват. Можете да задоволите желанието си за сладко, като консумирате естествени захари и въглехидрати като ягоди, портокали и ябълки.

Солени храни - солта съдържа натрий и натрият не може да бъде обработен правилно от болен черен дроб. Диетата с ниско съдържание на натрий е идеална за хора, страдащи от чернодробни заболявания, тъй като предотвратява прекомерното възпаление на този орган. Солта може да бъде заменена с подправки и билки като черен пипер, чесън или розмарин. Консервираните храни трябва да се избягват на всяка цена от пациенти, страдащи от хепатит С или други чернодробни заболявания, тъй като те са богати на натрий и причиняват възпаление в коремната кухина.

Храни с високо съдържание на нездравословни мазнини - Маслата, които имат жълт цвят и остават течни при стайна температура, са богати на полиненаситени мастни киселини и трябва да се избягват, тъй като са „тежки“ за черния дроб. Сред тези масла са: соево масло, слънчогледово масло, масло от рапица. Не консумирайте тези масла или препарати, които съдържат този вид масло, като пържени храни, бързо хранене, полуфабрикати или сладкиши. Изберете по-скоро масла, богати на здравословни мазнини като: екстра върджин зехтин, кокосово масло, масло от топено масло.