Точно сега: börek de yufka cu telemea
Какво ще кажете за това подсъзнание, сър? ... Просветеният свят се среща и се тревожи за турските въпроси, сядам и започвам да правя пай. Турски, по свой начин. Че имах телемея, току-що бях взел юфка и хладилникът беше пълен с великденски зеленчуци. От първото пакетче юфка (тоест онези по-пълни, кръгли, солени листове пай) вече бях направил катмер с каймак. Около четирима от тях останаха сираци и си казах да не ги оставям да въздишат от самота. Внимателно прегледах, синтезирах и излезе хубава баница. Ето как.
съставки
4 листа юфка (можете да ги намерите в турските хранителни магазини, които са много и - имам предчувствие - ще има още повече в града)
500g ново телемеа, смачкано с вилица
2 връзки зелен лук, измити, почистени и нарязани на ситно
1 връзка копър, измит и нарязан
1 връзка зелен магданоз, измит и нарязан
2 пресни яйца, разбити добре
3 супени лъжици мазен крем
3 супени лъжици олио - слънчогледово или маслиново, както искате
сол, прясно смлян черен пипер, смес от турски подправки
Начин на приготвяне
- В момента се случва в Америка! Смъртта на съдията може да окаже влияние върху Румъния -
- Нарежете котлона със зеленчуци и сусам
- Страната, която оцелява с по-малко храна, отколкото преди 40 години, въпреки че населението има
- Тайната, която не сте знаели преди Искате да ядете пържени картофи, пица и шоколад без
- СПЕКТАКУЛНАТА трансформация на жената! Беше НАДЕШНА, искаше да има деца и сега е