Свинско филе с изискана салата и крем от печен пипер

Тъй като миналата седмица ви предложих рецепта DETOX за пудинг от овесени ядки и сини сливи, днес искам да ви покажа какво можете да правите с чушките, което е сред кулинарните предпочитания на румънците!

Често ме изкарва от задънена улица, когато имам нужда от бърз набор.

Затова ето уникална комбинация между свински мускули и печени чушки!

Една порция съдържа: 406,0 калории, 26,6 g въглехидрати, 49,5 g протеини, 12,2 g мазнини, 5,0 g фибри

изискана
Съставки за една порция

  • Варено постно свинско филе (125 г)
  • Прясна рукола (200 g)
  • Пресни праскови (100 г)
  • Печена червена чушка (100 г)
  • Бял лук (50 г)
  • Кисело мляко с 2% мазнина (50 g)
  • Леко сирене Telemea, 14% мазнина (40 g)

Подправки (по избор): Прясна мащерка, оцет от бяло вино (1 чаена лъжичка), чесън, прясно смлян бял пипер, сол

Начин на приготвяне

  1. Нарежете свинския мускул на филийки с дебелина 1 см, посолете, пипер и поръсете една чаена лъжичка мащерка, след което гответе на гореща скара в продължение на 6-8 минути, като от време на време обръщате месото. Поддържай топло.
  2. Отделно нарежете прасковата на филийки, измийте чушката и гответе и двете на скара за около 4 минути на слаб огън, след това извадете от скарата и оставете да се охлади.
  3. През това време пригответе винегрет от супена лъжица сок от праскова, оцет от бяло вино, лул от хулиен, сол и бял пипер, който се добавя към сварените праскови и рукола, след което разбъркайте добре и оставете да се смеси. аромати.
  4. За крема от печен пипер настържете телемето на ренде и добавете киселото мляко. Разбъркайте добре сместа, докато се превърне в паста.
  5. Добавете скилидка счукан чесън, сол и черен пипер и ½ от ситно нарязания печен пипер. Разбъркайте всичко добре.
  6. Поставете свареното месо в чиния, върху която се добавя крем от печен пипер и украсете с останалата половина пипер, нарязан на тънки филийки.
  7. Сервирайте със салата от рукола и праскова.

Рецептата от свинска мида с изискана салата и крем от печена чушка е само един пример за обяд с ниско съдържание на въглехидрати KiloStop. Последният е пакет от 3 книги с рецепти, съдържащ пълна диета за 6 седмици.

Пакетът е специално разработен от мен и моите колеги за хора, които искат бързо да свалят няколко килограма след определени периоди на преяждане. Идеален е за тези, които обичат да ядат месо, риба и сирене.

Пакетът с ниско съдържание на въглехидрати е структуриран в 3 тома, както следва:

- Том 1 съдържа вашата диета за първи път 2 седмици (72 рецепти), където можете да ядете всякакъв вид месо, риба или сирене, които искате, заедно с много зеленчуци.
- Том 2 съдържа вашата диета за седмици 3 и 4 (84 рецепти), в който ще можете да се насладите меки млечни продукти и мазни плодове, като постепенно намалява количеството месо.
- Том 3 съдържа вашата диета за седмици 5 и 6 (96 рецепти), което прави прехода към по-разнообразна диета, при която ще консумирате и пресни плодове и пълнозърнести храни през първата част на деня.

Какви рецепти бихте искали да намерите в блога? Очаквам вашия отговор в раздела за коментари.