Сусамовото семе е едно от ...

В естественото си състояние, в салати или в храни, ето семената, които са полезни за вашето здраве:

Семена от чиа

Тези семена са най-известни като суперхрани и има добра причина зад тази репутация. Само 2 супени лъжици чиа имат почти 10 грама фибри. Поставени в блендер, семената от чиа са идеални като добавка към кисело мляко или зеленчуци. Когато ги накиснете в течност, като краве или бадемово мляко, те стават меки и от тях може да се направи паста: интелигентен вариант вместо пудинг.

Див ориз

Изненада! Дивият ориз изобщо не е ориз - той всъщност е тревно семе. Съдържа повече протеини от другите пълнозърнести храни и има много повече антиоксиданти от белия ориз. Също така осигурява фолат, магнезий, фосфор, цинк, витамин В6 и ниацин. Приготвя се като пилаф, а когато се сварят, лютите плодове са последователно допълнение към марулята.

Тиквени семена

Ако някога сте пържили тези, знаете, че са чудесна закуска. И то здравословно. Тиквените семки са богати на магнезий, важен минерал, който стимулира здравето на сърцето, помага на тялото да произвежда енергия и укрепва мускулите. Яжте ги целогодишно. Можете да си направите супа с тях, можете да ги слагате в салати, със зърнени храни или в смес от "домашни" семена, показват диетолозите от WebMD.com.

Семена от нар

Наричани арили, те са богати на витамин С и антиоксиданти. Чаша семена от нар има по-малко от 150 калории, което го прави идеален за лека закуска. Сложете в салата или в чиния с пълнозърнести храни, тя добавя вид вкус и сочен цвят към вечерята.

Ако искате здравословни източници на протеини, киноата е перфектна. Подобните на зърнени култури семена съдържат 8 грама фибри на чаша. Приготвя се като ориз и тестени изделия и други зърнени храни могат да бъдат заменени. Можете също така да им направите хляб без глутен или каша за закуска, която ще ви донесе висок прием на протеини, фибри и желязо.

Ленено семе

Хората знаят, че са били полезни за здравето си отпреди 9000 години. Ако не ядете достатъчно риба, добавете тези семена към вашата диета, тъй като те могат да ви помогнат да получите омега-3 мастни киселини, здравословни мазнини, които са полезни за сърцето ви. Те са плоски - най-добрият източник на това важно хранително вещество и освен това ви дават добра доза фибри. Когато семената се смилат в ленено брашно, те могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Ленът има специален аромат на ядки. Добавете супена лъжица към овесените ядки, използвайте брашно за тесто за палачинки или поръсете семена в салати.

Конопени семена

С техния мек, орехов аромат, той се съчетава перфектно с вкусни ястия. Те също имат много протеини: 2 супени лъжици съдържат почти 7 грама, дори повече от ленените или чиа семената. Конопът също е добър източник на омега-3 мастни киселини. Можете да използвате пълнозърнести семена, поръсени върху салати или с пълнозърнести храни, или да търсите конопено мляко, което да замени обикновените млечни продукти.

Слънчогледови семки

Те са вкусни, лъжица съдържа почти половината от витамин Е, необходим за един ден. Те са богати и на здравословни мазнини. Те могат да се консумират в естествената им форма (не се пържат със сол!), Да се слагат в смутита, салати или зърнени храни.

сусам

Тези малки бели точки не са само за декорация. Сусамовото семе е една от най-гъвкавите съставки. Сусамовото масло е интелигентен избор за салата, богато е на мастна киселина, която може да намали нивото на лошия холестерол. В миналото се превръща в тахан, заместител на фъстъченото масло за тези с алергии към ядки. Освен това е основна съставка на хумуса. Целите семена са богати на фибри и протеини.