Сурови бисквитки с шоколадов крем

Суровите бисквитки с шоколадов крем са суров деликатес, в два цвята, достъпен за всеки.

Необходими съставки за приготвянето на тези сурови бисквитки с шоколадов крем:

За плот:

За крем:

50g кокосово масло
25g растително мляко (соя, бадеми, лешници и др.)
1 супена лъжица росков прах
1-2 супени лъжици сироп от агаве
5 дати
30 г бадеми

Начин на приготвяне:

лист: Съставките се обработват в голямата чаша на робота. Целта е да се получи тесто с консистенция на мокър пясък. Разстелете лист с дебелина 1-2 см с помощта на хартията и хартията за печене. Изрежете фигури. Така получените форми се дават във фризера, докато се втвърдят добре, за да се улесни боравенето с тях .

Крем: Фурмите се хидратират за 1-2 часа. Кокосовото масло трябва да е в твърдо състояние, но меко (това състояние се получава, като се остави на стайна температура за 1-2 часа). Бадемите се натрошават. Поставете всички съставки в купа, с изключение на бадемите. Обработва се с помощта на ръчния пасатор, докато получим фина и твърда консистенция на крема, но мека - намазва.

С помощта на инструмент за печене (спринцовка за печене, шиш и т.н.) сложете сметана върху бисквитката. Украсете с накълцани бадеми.