NIRVANA YOGA Класове по йога, инициационни пътувания и обучение по хранене

Snickers беше любимият ми от тримата мускетари на тийнейджърските ми години: Snickers, Mars и Bounty.

Ако имах избор, винаги щях да избера него, балансът между шоколад, фъстъци и карамел ми се струваше божествен.

Когато пораснах и се заинтересувах от съставките в храната си, открих повече за Snickers в частност и за преработените сладки като цяло.

Snickers съдържа генетично модифицирана суровина, въпреки че не се появява на етикета.

Компанията майка, която е собственик на Snickers, MARS INCORPORATED, декларира, че те използват само най-качествените продукти и че тяхната цел е да задоволят желанията на своите потребители.

В същото време те също декларират, че генетично модифицираните продукти са положителни и че не представляват опасност за консумацията от човека.

През последните 10 години щати като Калифорния и Върмонт се опитват да приемат закони, които да принудят тези, които използват генетично модифицирани продукти, ГМО, да поставят това върху етикета на храните.

MONSANTO, най-големият производител на генетично модифицирани продукти, и други компании са похарчили над 30 милиона долара през 2012 г., за да спрат тези инициативи.

На 1 юли 2016 г. щата Върмонт прие закон, който изисква цялата информация за ГМО да бъде поставена върху етикета на продукта.

MARS Incorporated заяви, че генетично модифицираните продукти ще бъдат на всички етикети, не само във Върмонт, но и в цяла Америка.

Сред добре познатите продукти на базата на ГМО са не само продуктите на MARS Incorporated, но и други компании:

Освен това, в допълнение към факта, че съставките са генетично модифицирани, трябва да говорим и за хранителната стойност, открита в тези барове.

ВЕГАНСКИТЕ СУРОВИ СЛАДКИ СА КАЛОРИЧНИ КАТО ОБИКНОВЕНИ СЛАДКИ.

Тогава защо да ги консумираме?

Тъй като хранителната стойност не се крие в калориите, а в качеството на въглехидратите, протеините, витамините, минералите и фибрите, присъстващи в храната.

Ако изберем продукт като закупения Snickers, освен вкуса на сладкото получаваме и химикали, транс-мазнини, консерванти, сгъстители, багрила на базата на съединения от петролната индустрия.

Изобщо не звучи добре, нали?

Добре, сега какво остава да се направи за деца и възрастни, които искат да продължат да се наслаждават на сладкиши, но не искат да търпят последствията от нездравословен начин на живот?

Можем да преоткрием тези рецепти (които имат добър вкус, csf ncsf) с качествени съставки, точно в нашата кухня.

Суров веган вегетариански сладолед (8 порции)

За основата:

2 супени лъжици мед от рапица

2 чаени лъжички ванилова тинктура

За крема

150 г фурми се поставят за хидратиране за 30 минути в топла вода

2 супени лъжици фъстъчено масло

1 чаена лъжичка ванилова тинктура

1/3 чаша пресни фъстъци, нарязани на големи парчета или половинки

За шоколадовия слой

3 супени лъжици какао на прах

1 супена лъжица кокосова захар

Поставете орехите, кокоса и овесените ядки в блендера и направете праха. Добавете мед, ванилия и сол и разбъркайте, докато се получи еднородна смес.

Оформете 2 см слой в правоъгълна или квадратна форма.

Поставете хартия за печене във формата преди основата на ореха, за да може лесно да се извади от формата.

Поставете във фризера, докато приготвяте крема.

Крем:

Поставете всички съставки в блендера, с изключение на пресните фъстъци, и разбъркайте добре, докато получите фина паста.

Извадете основата от фризера и добавете сметаната, получена върху рибата.

Украсете с всички фъстъци и след това внимателно ги избутайте в крема.

Сложете сместа във фризера за 4-6 часа.

Шоколадов крем

Поставете всички съставки в блендера и ги разбъркайте добре, като се получи хомогенна паста.

Извадете тавата от фризера и разрежете сместа на 8 равни парчета.

Използвайки две вилици, потопете всяко парче Snickers в шоколада, изчакайте няколко секунди, докато шоколадът се втвърди върху пръчката, и след това ги поставете върху чиния или обратно върху хартията за печене, която беше в тавата.

Повторете с всяка лента на Snickers поотделно. Можете да ги консумирате веднага или можете да ги държите във фризера и можете да ги сервирате, когато ви се иска.

Възхитена съм от тази рецепта, намирам я за изключително вкусна.