Супер храни за психическо и физическо здраве

Правилният избор от кулинарна гледна точка не само ви помага да поддържате тялото си здраво, но и гарантира добро психическо състояние, оптимизъм и стабилност. Освен това те увеличават способността ви да помните и да се концентрирате.

С малко грижи не е трудно да намерите начин да намерите баланс в диетата си. Ето кои храни не бива да изпускате от очи по никакъв начин, според Health.com:

Ако обичате зеленчуци, спанакът е най-здравословният вариант. Той ви дава желязо, което помага за доброто оксигениране на клетките. Добавете малко витамин С от ягоди или портокали, за да подобрите усвояването.

Стойте далеч от ориза и белия хляб, което може да доведе до внезапно покачване и след това също толкова внезапен спад на кръвната захар. По-добре изберете киноа, комплекс от въглехидрати, който ви зарежда с енергия. Съдържа 9 незаменими аминокиселини, които организмът не може да произведе сам. Те са от решаващо значение за изграждането на мускули.

По този начин ще имате повече енергия, резерви и повишена издръжливост, според изследователи от Тексаския университет.

Доматите съдържат много важен антиоксидант, ликопен, който намалява възпалението в тялото, особено в белите дробове. Проучванията показват, че редовната консумация на концентриран ликопен (като варени домати, бульон) може да облекчи алергиите.

Витамин D - обогатено мляко

Хората, които имат дефицит на витамин D, са по-склонни към астма, но също така и към алергии. В допълнение към подсиленото мляко консумира и риба тон и сьомга.

Горски плодове, ягоди

Те изобилстват с антиоксиданти, които заедно с други ензими в плодовете подобряват комуникацията между клетките на тялото.

Независимо дали са варени или направени в омлет, яйцата са полезни за здравето. Яйчният жълтък е богат на холин, основно хранително вещество за правилното функциониране на невроните. Проучванията показват, че хората с достатъчно количество холин в организма имат по-добри резултати при когнитивните тестове от тези, които имат дефицит в това отношение.

Препоръчителната дневна доза холин е 425 mg. Две варени яйца имат около 300 mg.

Те ви дават значително количество витамин В12, който подобрява мозъчната функция. Помага ви да имате по-добра памет, но и да запазите оптимизма си.

Хората, на които не липсва витамин С, имат по-високо ниво на колаген, така че кожата им е по-млада и по-еластична. В чаша портокалов сок има около 75 mg витамин С. Можете да получите приблизително същите ползи от чаша сок от манго или парче диня.

Лютите чушки не само облекчават чувството на глад, но според учените от университета Пърдю помагат и за по-добро храносмилане и бързо изгаряне на калории.

Когато готвите, никога не забравяйте зелените. Магданозът има витамин К, който намалява възможността за образуване на кръвни съсиреци, но също така и възпаление, и поддържа здравето на костите, предотвратявайки остеопорозата.

Куркуминът от куркума се бори с негативните ефекти на свободните радикали, предотвратява ранната загуба на паметта и други неврологични дисфункции, според специалисти от UCLA.

Зелен чай

Зеленият чай облекчава стреса, излишните килограми и токсините от тялото.

Според дерматолозите червеното вино има способността да предпазва кожата от негативните ефекти на ултравиолетовото лъчение.

Нормалното кафе, а не безкофеиновото кафе, подобрява паметта и дори предотвратява болестта на Алцхаймер. Освен това се препоръчва и за профилактика на диабет.