СУПА С БОБОВ БОБ

От всички румънски супи, боб супата е в челото на любимите ми, не че не бих харесала каквато и да е супа, но никога не отказвам боб, а ако е малко пушен, тогава е още по-вкусна! Дори да е лято, имах желание за фасул и го направих, не много, само колкото да ме накара да жадувам:-)

Основно ястие

съставки

Подготовка

Сложете бобът, напоен със студена вода предишната вечер.
На следващия ден го варим и изливаме водата 3 пъти (всеки път, когато заври).

След като изхвърлите 3-те води, сложете отново да заври заедно с нарязания морков и черен пипер, добавете мащерката (стрък суха мащерка или 1/2 чаена лъжичка суха и нарязана мащерка), дафинов лист, червен пипер, сол и черен пипер. боб.

Отделно задушете лука в малко олио (около 150 мл), след това добавете нарязаните домати и го оставете да заври добре, докато омекне.

Когато бобът е сварен, добавете доматите и лука и оставете да заври.

Подправете със ситно нарязан зелен копър и сервирайте.

Ако правим фасула с пушен бекон, запържете го малко преди това в малко олио и го сложете да заври с боба и зеленчуците.

Това е удоволствие! и със и без бекон!

Предложен видеоклип

Салата от боб-Петичеф

въпроси

Дали не е супа тип 2, където по дяволите е малко борш или може би сте искали да приготвите супа? Къде се влива малко лиственица в борш? Има много въпроси.

Отговор: Е, ако не ви харесва, направете си борш. Не обичам кисела боб чорба. Неприложимо!