Старото училище за правене на мускули (I)

правене

Старо училище за правене на мускули

Прогнози

Преди десетилетия великите гурута по културизъм проповядваха за чудодейните ефекти на млякото. В наши дни науката потвърждава колко са били прави.

Идея че млякото би подпомогнала развитието на мускулите беше идея, присъстваща на спортистите от цирковете от миналия век. Те, като пионери в културизма, бяха убедени в неговите предимства. С течение на времето научните изследвания започват да проверяват валидността на своите вярвания. По този начин силата на млякото надхвърля неговите ползи като макронутриент и достига гения на еволюционната биология. Сега знаем, че млякото и млечните продукти изграждат мускули, изгарят мазнини и ускоряват възстановяването. Скоро може да се окаже, че имат биологично въздействие, сравнимо с лекарствата.

И така, как млякото може да се превърне в най-важната добавка за развитието на мускулите? Отговорите могат да бъдат намерени в резултатите от последните експерименти и научни изследвания.

Вековен избор

Ползите от суровото мляко и млечните продукти, като сирене и кисело мляко, се популяризират както за здравето, така и за спорта, от 1800 г. Първите спортисти, които използват сурово мляко в диетата си, придобиха огромна сила. Както и някои от най-добрите физици за своето време. Нещо повече, те са живели дълго време: легенди за силови спортове като Арман Тани, Бернар Макфадден и Джордж Хакеншмит са достигнали съответно 90-годишна възраст, 87 и 89 години.

Въпреки че вече беше широко достъпно като здравословен диетичен продукт, суровото мляко се смяташе за чудо. Той успя да подмлади клетките и да излекува безброй здравословни проблеми. Основните изисквания бяха тя да не се обработва термично и да съдържа значително по-голямо количество биоактивни фракции на суроватката в сравнение с обикновеното пастьоризирано мляко.

"Страните с по-висока консумация на млечни продукти от Америка са значително по-малко склонни към сърдечно-съдови заболявания, инсулинова резистентност, метаболитен синдром и затлъстяване", каза д-р Скот Конъли, експерт по физиология на храненето и мускулния метаболизъм. основателят на компанията за добавки MET-Rx. "В тези страни млякото - сурово, ферментирало или кисело, без добавени захари - е постоянно достъпно и протеините в него регулират усвояването и метаболизма на глюкозата."

Всъщност изследователите във Великобритания са анализирали 324 проучвания за консумацията на мляко като прогностичен фактор за диабет, инфаркт и инсулт. Те също така разгледаха ефекта от консумацията на мляко върху някои видове рак. Резултатите показаха, че редовната консумация на мляко значително намалява риска от рак на дебелото черво, диабет, сърдечни заболявания и инсулт.