Средиземноморската диета поддържа мозъка млад
Учените събраха информация за хранителните навици на 967 души в Шотландия, които не са били диагностицирани с деменция. От тях 562, на около 73 години, са били подложени на тест за ядрено-магнитен резонанс (ЯМР), с който са сканирани мозъците им. Измерван е общият обем на този орган, както и този на сивото вещество и дебелината на кората - външната обвивка на мозъка.
От тази група 401 души се завърнаха за ЯМР анализ три години по-късно, на възраст около 76 години.
Бяха направени същите измервания, които след това бяха сравнени с това как тези хора следваха принципите на средиземноморската диета.
Средиземноморската диета включва преобладаваща консумация на плодове, зеленчуци, зехтин, зърнени храни и зърнени храни като пшеница и ориз, умерени количества риба, млечни продукти и вино и ограничен дял червено месо и пиле.
Учените отбелязват, че участниците, които не са много верни на тази диета, имат по-висок риск от загуба на обща мозъчна маса през трите години на проучване в сравнение с тези, които съвестно са спазвали този тип диета.
- Защо е добре да се яде грозде Ползи за вашето здраве - Диета; Хранене - Страница 1
- Средиземноморската диета ви предпазва от диабет - Диета; Диета
- Защо овесените ядки са здравословни Диета; Хранене - Страница 1
- GAPS, диетата, която лекува стомаха и ума - Диета; Хранене
- Средиземноморска диета, обект на световното наследство на ЮНЕСКО! Разберете 7-дневния хранителен план за най-здравите