Средиземноморска диета; най-добрият избор за здраве; Спортен диетолог Др

Всички знаем за диетите! Рекламираме навсякъде, обещават ни фантастични резултати в бързането да отслабнем. Независимо дали искаме да отслабнем за здраве или за по-добро качество на живот или да изглеждаме добре и да се чувстваме комфортно в кожата си, това бягство трябва да става умерено, без да има желания или очаквания (нереалистични), които могат да нарушат правилното функциониране на тялото. С други думи, трябва да има баланс между нашето желание и реакцията на тялото - защото той сигнализира за всичко, което правим - или твърде много, твърде малко или изобщо не.

За да знаем за какво говорим, традиционната средиземноморска диета се състои от големи количества пресни плодове и зеленчуци, ядки, риба и зехтин, които заедно с физическата активност могат да намалят риска от сериозни психически и физически здравословни проблеми чрез предотвратяване на сърдечни заболявания. и удари. Следователно, той е оценен от експертите за трета поредна година като правилната диета за повечето възрасти. (1) За да направи това, т.е. за да определи най-добрите диети, група диетолози и специалисти по диабет, сърдечно здраве и загуба на тегло прегледа 41 диети, включително все по-популярната кетогенна или кето, диета, наблюдатели на теглото и Аткинс. И така стигна до този извод!

Връщането към обучението и неговите предимства!

Първото проучване (2), в което са включени 612 души на възраст 65-79 години в пет европейски държави (Франция, Италия, Полша, Обединеното кралство, Холандия), показва ползите, които средиземноморската диета има за хората. по-възрастни. По този начин участниците в проучването са проследени 12 месеца преди и след ядене на рутинната си храна (289) или средиземноморска диета (323). По този начин бяха открити следните връзки между диетата и някои лабораторни аспекти:

- увеличаване на видовете бактерии, свързани преди с няколко показателя за намалена крехкост, като скорост на ходене и устойчивост на хващане на ръце и подобрена мозъчна функция, като памет; –С намалено производство на потенциално вредни възпалителни химикали

- промените в микробиома са свързани с увеличаване на бактериите, за които е известно, че произвеждат полезни мастни киселини с къса верига и намаляване на бактериите, участващи в производството на определени жлъчни киселини, чието производство е свързано с повишен риск от рак на червата. инсулин, увреждане на мастния черен дроб и клетките

- бактериите, които се размножаваха в отговор на средиземноморската диета, действаха като „ключови“ видове, което означава, че те са от решаващо значение за „стабилна чревна екосистема“, изтласквайки тези микроби, свързани с показатели за нестабилност. Тези промени се дължат до голяма степен на увеличаване на диетичните фибри и свързаните с тях витамини С, В6, В9 и минерали - мед, калий, желязо, манган и магнезий.

Внимателен! Резултатите от проучването не могат да установят пряка причинно-следствена роля между резултатите и средиземноморската диета, тъй като „Взаимодействието на диетата, микробиома и здравето на приемника е сложно явление, повлияно от няколко фактора. (...) Докато резултатите от това проучване хвърлят светлина върху някои от правилата на това трипосочно взаимодействие, няколко фактора като възраст, индекс на телесна маса, съществуване на други заболявания и първоначални диетични модели могат да играят ключова роля при определянето степента на успех на тези взаимодействия “, подчертават специалистите.

В друго проучване (3) 82 здрави, но с наднормено тегло и затлъстели лица с нормален нисък прием на плодове и зеленчуци и заседнал начин на живот са участвали в паралелно рандомизирано контролирано проучване в продължение на 8 седмици. 43 участници спазваха средиземноморската диета, адаптирана за редовна консумация на енергия (MedD), а 39 поддържаха редовните си диети. Резултатите показаха следните аспекти:

потвърдени са ниски нива на карнитин в плазмата и урината;
значително намаление на холестерола в плазмата (= първичен резултат) и фекалните жлъчни киселини се наблюдава в първата група в сравнение с втората;
метагеномните анализи показват промени в чревния микробиом, които отразяват индивидуалното придържане към Средиземноморската диета и увеличеното генно богатство при участниците, които намаляват системното възпаление по време на интервенцията. По този начин намесата на средиземноморската диета доведе до повишаване нивото на Faecalibacterium prausnitzii с разграждането на влакната и гените за разграждането на микробните въглехидрати - действие върху метаболизма на бутирата. По-конкретно, диетичните промени, срещани при тези с нормален енергиен прием, доведоха до повишени уролитини в урината, разграждане на фекалните жлъчни киселини и чувствителност към инсулин, които се повредиха със специфични микробни таксони.

За да бъдете внимателни към вашите решения, в тази статия ви дадох някои други причини, освен тези, които намерих в книгата "Уравнението за отслабване".

Здравето на сърцето и тялото като цяло трябва да има предимство при избора на промяна, докато степента на приемане на собствения имидж би била второстепенна причина за решението да се спазва диета.

В случая на средиземноморската диета, ползите са ясни, винаги изненадващи, допълват се и си пречат, подходящи за всеки тип възрастни и които с течение на времето дори могат да добавят стойност към качеството ви на живот.

Що се отнася до децата със затлъстяване и с наднормено тегло - предвид изобилието от реклами за бързо хранене, атрактивната цена за закупуване, чипс, газирани напитки, захари и сол в много продукти, намерени на рафтовете на магазините и т.н. - оставям ви съветите Mayo Clinic . (4) Децата не трябва да спазват диети, но да правят малки промени в диетата и физическата активност, стъпки за спазване и лесни за практикуване в зряла възраст (да станат рутинни порции плодове, качествени месо и т.н.). данни Световна здравна организация (СЗО) показа, че в световен мащаб през 2016 г. броят на децата с наднормено тегло на възраст под пет години се оценява на над 41 милиона; почти половината от децата с наднормено тегло на възраст под 5 години са живели в Азия, а една четвърт - в Африка. (5)

Отново, ЗАЩО необходима е индивидуална намеса?

Незаразните болести - главно сърдечни и белодробни заболявания, рак и диабет - са най-големите убийци в света, причиняващи 38 милиона смъртни случая годишно. И ако разгледаме по-отблизо статистиката на СЗО, от тези смъртни случаи 16 милиона са преждевременни (т.е. настъпват на възраст под 70 години).

! Но ако намалим глобалното въздействие на рисковите фактори, можем да извървим дълъг път към намаляване на броя на смъртните случаи в световен мащаб. Как С подходящ индивидуален избор: откажете пушенето, откажете се от алкохола, пристрастяващо поведение и/или риск, като предприемете лесни стъпки за приемане и извършване, физическа активност и не винаги с помощта на автомобила или асансьорите, в ущърб на изкачване на стълби и т.н.

Може да се интересувате и от тези теми: