Сьомга в бутер тесто - стъпка по стъпка рецепта

Сьомгата в бутер тесто не е толкова твърда, колкото си мислите. С тази рецепта, обяснена стъпка по стъпка, тя ще излезе перфектно, дори ако сте начинаещ в кухнята.

съставки

Съставки за гарнитурата

Етап 1: В разтопеното масло сложете парчетата сьомга да покафенеят от двете страни.

Стъпка 2: Извадете ги в чиния и върху всяко парче сложете лъжица крема сирене, което се разстила по цялата повърхност на рибата.

Стъпка 3: Разстелете бутер тестото с точилката върху масата, поръсена леко с брашно и след това нарежете на четири големи парчета, за да покриете всяко парче сьомга. Поставете рибата върху половината тесто, покрийте с половината, останала свободно. Натиснете краищата на вилицата, за да предотвратите разпадането на пакета.

Стъпка 4: Намажете портфейлите за сьомга в тесто с разбито яйце с мляко, поставете в тавата за печене и оставете във фурната за 15 минути.

Стъпка 5: Гъбите, добре осолени и отцедени, задушете за 15 минути в малко олио и щипка сол. Портфейлите се носят на масата заедно с гъби и естествени картофи.