Снежен рак беше продаден в Япония на рекордна цена

Снежен рак от Япония беше продаден в четвъртък за рекордните 5 милиона йени (41 600 евро) на първия за сезона търг в пристанището Тотори, в западната част на страната, съобщава Agerpres, цитирайки EFE.

Ракът с тегло 1,24 килограма и черупка от 14,6 сантиметра е уловен във вторник в началото на риболовния сезон и е закупен от компанията за продажба на раци Kanemasa Hamashita Shoten, според данни, предоставени от местните власти.

Сумата, платена за този екземпляр, е два пъти по-голяма от 2 милиона йени (16 600 евро), предложени от същия купувач, на първия търг за сезон 2018 г. и която по това време се счита от рекордите на Гинес за най-високата сума, платена някога за рак.

Тази сума също е по-висока от 3-те милиона йени (25 000 евро), платени в сряда за друг снежен рак, тежащ 1,2 килограма, на първия търг за сезона, организиран в съседния град Шинонсен.

Ракът, закупен на търга в Тотори, ще бъде продаден на ресторант в търговския квартал Гинза в Токио, според Kanemasa Hamashita Shoten.

Снежният рак, известен като "зувайгани" в Япония, е дълъг, тънкокрак ракообразен, който се лови особено през зимата и е високо ценен заради кулинарния си вкус.