Смути от ленено семе

Не знам какво въведение да направя за тази чаша здраве, но на първо място искам да я препоръчам от все сърце, защото освен факта, че е изключително здравословна, тя е и много вкусна и бърза за приготвяне.

Ленените семена са най-богатият растителен източник на Омега 3, от съществено значение за регулиране на храносмилането и кръвното налягане, понижаване на холестерола и триглицеридите в кръвта и защита на сърдечно-съдовата система. Те имат антиоксидантно и противотуморно действие. Лененото масло съдържа линолова киселина и лигнин, които помагат за предотвратяване на рак на простатата и дебелото черво.

Малцина знаят, че ленените семена са много полезни в борбата със затлъстяването, защото стимулират изгарянето на мазнините и ги превръщат в енергия.

Можем да сервираме ленени семена в различни сладкиши, кифли, кифли, хляб, сокове, в комбинация с мляко и зърнени храни за закуска, но те са изключително вкусни в комбинация с определени видове хляб, кифли, кифли и др. Ако ги сервираме за закуска, сурови, е много добре да ги смелим и ще добавим получения прах към зърнени храни или сутрешен сок.

Съставки 2 човека

6 пресни зрели смокини
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица ленено семе на прах
1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил (по желание)
300 -350 мл мляко

Много е важно смокините да са много узрели (тези на снимката не са узрели, но ги използвах само за декорация). Ако не са достатъчно узрели, смутито ще придобие горчив вкус.

Обелете тиквата, настържете я и изцедете меда, млякото, джинджифила и ленените семена. Работете с пасатора за 2-3 минути или докато смутито придобие компактна и еднородна консистенция.

Изсипете го в чаши, напудрете няколко смлени ленени семена отгоре и сервирайте.