СЛАБЕН СЪС СЛЪНЧОКЛЕТНИ СЕМЕНА

Дълго обсъждани за тяхната „роля“ да закръгляват силуети и жестоко критикувани за мизерията, която страстните потребители оставят след себе си, особено на футболни мачове, слънчогледовите семена имат интересна история, но също така и някои благоприятни ефекти върху здравето върху за което сигурно дори не сте подозирали. Фибри, протеини, минерали, витамини и здравословни мазнини - това са основните съставки, намиращи се в тези семена. Ако досега не сте гледали на тях като на енергизатор, трябва да промените мнението си малко. И ако ви кажа, че дори можете да отслабнете с тези семена, наистина нямате причина да стоите настрана от тях.

СЛЪНЧОКЛЕТНИ СЕМЕНА, ИДЕАЛНИЯТ ВКУС

Много диетолози препоръчват яденето на слънчогледови семки като вкусни закуски. Тези слънчогледови семена съдържат омега 6 мастни киселини, но също така и много основни хранителни вещества. Говорим за 14 грама здравословни мазнини, 7 градуса въглехидрати, 3 грама фибри, 5 грама протеин и един грам захар на чаша семена. Само с 165 калории, ако решите да ядете семена от гамата от несолени, които можете да намерите особено в магазините за здравословни храни, можете да замените обикновените си закуски, състоящи се от шоколад или бисквити, с нещо много по-добро и по-здравословен за изчервяване.

СЪДЪРЖАНИЕ НА ВИТАМИНИ, МИНЕРАЛИ И ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА

Витамините В1, В6, фолиева киселина, селен, магнезий, фосфор, мед, фитостероли или триптофан са останалите елементи, открити в тези слънчогледови семена. По този начин само с 35 грама слънчогледови семки можете да получите около 60% от препоръчителната дневна доза витамин Е, известен като „абсолютен спортист“ на тялото. Този витамин има ролята да предпазва кожата ви от ултравиолетовите лъчи и по този начин да предотвратява увреждането на клетките поради действието на свободните радикали. Витамин Е помага за постигане на по-ефективна комуникация между клетките и за защита срещу болестта на Алцхаймер или рак на простатата.

Също така в 35 грама слънчогледови семки откриваме около 34% от препоръчителната дневна доза витамин В1, известен още като „витамин за добро настроение“. Този витамин има най-благоприятни ефекти върху вашето физическо и психическо здраве. Има тонизиращ ефект върху нервната система, стимулира благосъстоянието, предпазва от депресия и тревожност или умора и значително подобрява мускулната функция. Предотвратява сърдечни заболявания и дори се бори с автомобилната болест.

В същото количество слънчогледови семки (35 грама) също откриваме около 30% медна RDA. Медта е важен микроелемент, който помага да се ограничи образуването на свободни радикали, помага да се поддържа целостта на клетъчните мембрани и укрепва имунната система. Медта е известна и с ролята си за намаляване на симптомите на артрит.

Слънчогледовите семена съдържат около 25% от RDA на магнезий. Според подробни проучвания магнезият може да намали интензивността на астмата, да понижи високото кръвно налягане и да задържи мигрената. Магнезият предотвратява инсулти и намалява риска от инфаркт.

Селенът в тези вкусни семена (28% от RDA на 35 g) може да възстанови и синтезира ДНК от увредени клетки и да потисне разпространението на раковите клетки. Фосфорът (23% от RDA за 35g) стимулира растежа и заздравяването, енергизира тялото ви, спомага за метаболизма на липидите и полизахаридите и ви помага да се отървете от болката, причинена от артрит.

Фитостеролите (около 95 mg до 35 g семена) намаляват лошия холестерол в кръвта, отличен енергизатор и подобряват реакцията на имунната система, като по този начин намаляват риска от развитие на някои видове рак. Тъй като имат химическа структура, подобна на тази на растенията, ако се добавят в диетите в правилните количества, те могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Фитостеролите се извличат дори от царевица или соя и се добавят към определени преработени храни.

СЛАБЕН СЪС СЛЪНЧОКЛЕТНИ СЕМЕНА

Консумирани сурови или пържени във фурната и добавени към салати и различни зеленчукови ястия, слънчогледовите семки са вкусни. Те дори могат да осигурят успеха на диетите ви, поради голямото количество протеин, което съдържат (около 40%). По този начин те ще предизвикат чувството за ситост и ще ви помогнат да стоите далеч от храната. Протеините са известни със своята роля в превръщането на мазнините в енергия, ускорявайки метаболизма.

Освен това, поради високото съдържание на калий в тези семена, ще можете да се сбогувате с обезпокоителното задържане на вода, причинено от наличието на твърде много натрий в организма. Калцият е известен и с това, че поддържа апетита ви далеч.

Затова ги яжте като такива, като закуски през деня, или дори ги вкарвайте в сандвичи или сладкиши; смелете ги и ги добавете към киселото мляко или направете смес от кисело мляко, мюсли и слънчогледови семки и се насладете на здравословна закуска. Изпийте чаша вода, преди да консумирате тези семена, за да подобрите храносмилането си и не забравяйте да си купите семена без сол.

Този артикул е разгледан 107706 пъти.