Шоколадова торта

Потърсете съставките в офертата

Съставки (8 порции)

Крем:

500 гр	печени лешници
200 гр	пудра захар
200 гр	млечен шоколад
6	отделни яйца
1	пакет с масло
1 ½	бакпулвер

Съставки за декорация:

Подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C и намажете две кръгли форми за кекс с масло. Тапет с хартия за печене.

Подгответе работния плот. Разтопете шоколада и маслото в марината, в топлоустойчива купа.

Лешниците се прекарват през месомелачката, за да се получи лешника на прах.

Разбийте белтъците. В друга купа смесете добре жълтъците със захарта. Внимателно включете шоколада и маслото, белтъците, лешника на прах и бакпулвера с малко оцет или лимонов сок.

Изсипете 2/3 от състава в една форма, а останалото в друга форма.

Печете първия връх за около 35 минути, а най-малкия 25 минути. След изпичане оставете да се охлади, след което извадете от формите.

За сметаната разтопете шоколада в марината. Смесете със сметаната, покрийте купата и оставете да се охлади поне два часа.

Фъстъците за декорация се смесват или смилат в хаванче.

След като плотовете на плота се охладят, изрежете по-големия плот хоризонтално, което води до два по-тънки листа.

Намажете всеки лист плот с крем и покрийте останалото с цялата торта.

Като декорация поръсете тортата с фъстъци, както и различни други шоколадови орнаменти.