Шоколадов чийзкейк в 3 цвята

чийзкейк

Бисквитена горна част и 3 различни вкуса, в шоколадов чийзкейк в 3 цвята, получени без фурна! Тази рецепта за чийзкейк довежда до крайност идеята за „шоколадова торта“. Но това е толкова вкусен край ...

Съставки на плота

Съставки за първия слой сметана

Съставки за втория слой сметана

Съставки за третия слой сметана

  1. Натрошете бисквитите в кухненския робот или в торбичка, като използвате ножа. Комбинирайте ги с разтопено масло и захар, след това разнесете и натиснете състава в форма за торта с подвижни стени. Поставете тавата в хладилника.

Пригответе крем от тъмен шоколад:

  1. Разтопете тъмния шоколад с разбита сметана за микровълнова фурна, на стъпки от 30 секунди, редуващи се с разбъркване.
  2. Разтворете желатина във 2-те супени лъжици вода и го оставете да набъбне за около 5-10 минути.
  3. Разбийте крема сиренето със захарта и есенцията (ако решите да използвате). Добавете разтопен шоколад, разтворен желатин и изсипете сметаната върху бисквитения блат. Поставете тавата в хладилника.

Пригответе крем от бял шоколад:

  1. Разтворете желатина във 2-те супени лъжици вода и го оставете да набъбне за около 5-10 минути.
  2. Разтопете белия шоколад със сметана за разбиване, точно както при първия крем. Разбийте крема сиренето със захарта, разтопения шоколад, ваниловата есенция и желатина.
  3. Изсипете крема от бял шоколад върху първия крем, само след като кремът от тъмен шоколад се втвърди, дори частично (минимум 30 минути в хладилника).

Направете крем от млечен шоколад

  1. Разтворете желатина във 2-те супени лъжици вода и го оставете да набъбне за около 5-10 минути. Разтопете млечния шоколад по същия начин като останалите, заедно с маслото.
  2. Разбийте маскарпонето със захар, добавете разтопен шоколад, есенция и разтворен желатин.
  3. Полученият крем изсипете върху останалите 2 вида крем, след като тортата е била в хладилника достатъчно дълго, за да стегне.

Сервирайте шоколадовия чийзкейк в 3 цвята след 2-3 часа охлаждане.