Фили сандвичи с телешко месо

Те са бързи (правят се за по-малко от 20 минути!) И много по-здравословни от продуктите за бързо хранене. И все пак те идват от същата страна, където се е родила бързата храна: САЩ, по-точно във Филаделфия, където известните сандвичи получават името си (Сирене от Фили).

съставки

Поставете месото във фризера за 20-30 минути, преди да започнете да готвите. След това го нарежете на възможно най-тънки филийки. Накълцайте люспите лук, нарязаните гъби и чушките Жулиен. Нарежете багетите наполовина, намажете ги с малко зехтин и печете 7-8 минути, докато леко покафенеят.

Разтопете маслото в тиган и варете лука, докато започне да се карамелизира, след това добавете чушката и гъбите. Когато зеленчуците са добре задушени, избутайте ги отстрани и поставете филийките месо в центъра.

След 3-4 минути, когато месото е добре проникнато, смесете целия състав и го разделете на 4 в тигана. Поставете 1-2 филийки сирене върху всяка група. След като сиренето се разтопи, разпределете всяка от 4-те купчинки в кок и сервирайте сандвичите.