САЛАТА ОТ ГРЕЗФРУТ И ПАРМЕСАН

Въпреки че не е лято, опитвам се да ям салати доста често (по този начин се освобождавам от чувството за вина, когато ям сладкиши и други глупости: D).

Но докато изчерпах класическите варианти за салата, казах да направя още няколко експеримента. Така излезе тази бъркотия.

Пригответе се за други експерименти

маруля (имах микс от салати от Mega Image)

3-4 филийки червен грейпфрут

няколко парченца пармезан

няколко ленти пушено сурово месо

Измиваме марулята, оставяме да се отцеди малко и я начупваме на подходящи парчета (намерих смес с рукола, която изобщо не харесвам, блеа)

Поставяме го в чиния/в купа и отгоре добавяме почистените от кожата резенчета грейпфрут, пармезана, нарязан с препарат за почистване на зеленчуци, ивиците пушено месо (имах част от това с нитрити 😀, но добър на вкус).

Отгоре слагаме няколко натрошени орехи на парчета, малко сол, черен пипер.

Направете дресинг от 1 lg масло, няколко капки балсамов оцет и малко мед и залейте салатата.