Рецепти без сол Сармале на гладно, без сол

"Рецепти без сол" влезе в публикацията, така че оставихме животното да живее. в момента:)

след това

1 кг зеле,
1 чаша ориз
1 морков,
1 глава лук,
пипер, мащерка,
бори, масло
копър, доматено пюре (бульон)

Нарежете задната част на зелето, сложете борша на огъня, когато заври, сложете цялото зеле и отстранете листата, попарете малко и отцедете. Отстранете средата на несдвоеното зеле от борша, оставете да се охлади и нарежете на ситно.
За сармален състав, без сол:
Поставете в купа масло, сварете лук, след това сложете подходящ морков, който е даден през малката ренде. След като морковът се втвърди, добавете чашата измит ориз и гответе малко и след това добавете чаша вода.
Добавете мащерка, черен пипер. Когато водата падне, добавете супена лъжица бульон (или паста).
Свалете от котлона и пригответе сармалетата.
Поставете нарязаното зеле в купа, поставете пълненото зеле на дъното на купата и поставете останалото нарязано зеле отгоре.
Накълцайте куп копър и поставете върху зелето. Добавете още една супена лъжица паста и сложете 1/2 L борш (на вкус) и залейте с вода, докато зелето се покрие.
Сложете лист от елен, по желание.
Вари се около час.