Рецепта за паста за обяд

Въпреки че напоследък тенденцията е да се премахнат макароните от диетата поради въглехидратите, те са приятни и могат да се ядат на обяд, ако вземем предвид няколко предпазни мерки и рецепта, която ще представя по-долу.

Как избираме тестени изделия

По време на консултативни сесии за балансиран начин на живот винаги получавам въпроси относно пастата. Защото, след като много години ни казваха, че не е добре дори да се доближаваме до въглехидратите, когато искаме да отслабнем, по някакъв начин е обичайно да трябва да елиминирате цели групи храни от ежедневните си ястия, за да отслабнете в допълнение. Така че въпроси за рецепта за тестени изделия за обяд неизбежно възникват при всяка консултация.

Аз самият отдавна търся да намеря начин, по който от време на време да имам макарони в диетата си, защото много ми харесва.

Преди да ви представя рецептата за великденски обяд обаче, трябва да ви кажа, че е важно да изберете здравословни продукти. Можем да се спрем на тестени изделия без глутен, ориз, киноа или елда. Напоследък използвам много паста от киноа и ориз. Тези с елда са интересни, но имат по-груба текстура и трябва да се използват повече подправки, за вкус и вкус.

Тази рецепта за паста за обяд е идеална за горещия сезон, ароматна е и е по-здравословна алтернатива за задоволяване на желанието ни за паста. Рецептата за паста за обяд е също толкова вкусна и без добавяне на сирене, за тези, които предпочитат диета без млечни продукти.

Съставки (за две порции)

Подготовка

Сварете тестените изделия в подсолена вода al dente, съгласно инструкциите на опаковката. Отцедете, измийте със студена вода и оставете настрана до стайна температура.

Нарежете чери доматите наполовина и оставете да къкри в керамичния тиган на слаб огън. Нарежете лука и чесъна на ситно и добавете доматите, заедно с щипка сол. Използвам сол на Guerande, нефилтрирана, за интензивен вкус. След това добавете супена лъжица сушен домат на прах и оставете да къкри, докато лукът омекне. Изключете котлона, оставете да се охлади за 30 минути и добавете супена лъжица зехтин.

Смесете добре пастата с доматения сос, добавете моцарела топките и поръсете с прясно нарязан босилек. Това е идеална паста за салата за обяд, в дните, когато отивате на тренировка вечер.

За да имаме здравословен начин на живот е важно да имаме здравословна и балансирана диета, която включва всички групи храни, ако нямаме алергии или непоносимост към храни, при които храната е вкусна, диетична и възможно най-разнообразна.

Вижте други здравословни рецепти, които ще ви вдъхновят и ще ви дадат енергия за целия ден или за да имате хармонично тяло.