Полента със сос тахан и салса

Всички знаем как да правим полента и имаме рецепта за полента, научена от баби и дядовци или родители, която приготвяме всеки път. Но днес ви предлагаме да преоткриете полентата с рецепта, вдъхновена от Мексико, която включва таханова паста сред съставките. Таханът е кремообразна паста, която се получава от пържени и натрошени сусамови семена и която се среща във всички рецепти за хумус. Пастата от тахан, включена в тази рецепта за полента, му придава различен аромат, а резултатът е кремообразна и вкусна полента, без малко масло.!

Сосът салса включва много здравословни и цветни зеленчуци, а в комбинация с люта полента ще роди конгломерат от вкусове и цветове в чинията ви. Консумирана през студения сезон, полентата със сос тахан и салса ще озарява храната ви и ще помогне да се предпазите от грип или вируси, благодарение на съдържанието на чесън и лук.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 40 минути