Рецепта от гуакамоле. Просто, бързо и вкусно

Авокадото е популярен плод поради многобройните ползи за здравето, но трябва да се консумира в определени комбинации с други плодове или зеленчуци, за да се насладите на вкусен вкус.

Един от най-известните начини за приготвяне на плодове от авокадо е гуакамоле. Въпреки че има много видове рецепти, ideisanatoase.ro представя една от най-простите и бързи рецепти с гуакамоле.

съставки:

адвокат
чаена лъжичка лимонов сок
подходящ домат
две клонки зелен лук
няколко клонки магданоз
капка зехтин и сол

Начин на приготвяне:

Обелете авокадото, вземете сърцевината с чаена лъжичка, смилайте с вилица (окислете в блендер), сложете сока от четвърт малък лимон и добавете зелен лук, домати и магданоз, всички нарязани на ситно. Добавете щипка сол (може и без нея, на вкус) и щипка зехтин.

Може да се консумира като такъв или върху тостери или пълнозърнести бисквити, пише fricidemamici.ro.

Как да изберем адвокат

Добре е плодът да няма петна по него, а цветът може да се различава от зелен до тъмнокафяв. Пече се, когато е леко мек при натискане с пръст. Ако е прекалено меко, вече не е добре. Ако не го приготвите в същия ден, по-добре е да изберете по-сурово авокадо и да го оставите в хартиен плик, до ябълка, при стайна температура. Или в кошницата с плодове, защитена от слънцето.

Защо е добре да се яде авокадо

Авокадото е уникален плод с висока концентрация на здравословни мазнини. Многобройни проучвания показват, че това е суперхрана, с доказани ефекти върху здравето и действаща върху много заболявания, подобряваща или задържайки ги. Ето най-популярните ползи от яденето на авокадо.

3. В него има повече калий, отколкото в бананите

4. Съдържа здравословни мазнини

5. Може да помогне за предотвратяване на рак

6. Авокадовите антиоксиданти предпазват очите ви

Повече подробности за ползите от яденето на авокадо ТУК.