Рецепта на гладно за деня: Сармале с ориз

Има дни, в които се подготвяме за празника и сме заобиколени от всякакви екстри, които правят очите ни сладки на всяка крачка, дори и да постим. Когато приготвяте вкусния сармале, оставете настрана няколко зелеви листа и пригответе тази вкусна рецепта. на пощата.

деня

рецепта

деня

гладно

деня

съставки:

беше кисело зеле
250 г ориз
3 бели лука
4 супени лъжици наситнен копър
3 супени лъжици доматено пюре
200мл доматен сок
2 чушки
кутия гъби
сол, черен пипер, мащерка, естрагон, копър

1. Поставете ориза и лука в 4 супени лъжици зехтин и оставете, докато лукът леко покафенее. След това добавете гъбите, чушките и доматения сок и оставете за още 3 минути.

2. След това добавете бульона и всички подправки и оставете за още три минути, за да влязат ароматите в съставите.

3. Навийте сармалите по следния начин: поставете композицията на ръба на листа, след това обърнете единия край на листа върху композицията и навийте на другия край, като ръбовете се вмъкват вътре. Те могат да се сервират със зеленчукова сметана и полента.