Пшенични трици

  • 60 калории
  • 1 г мазнина
  • 18 г въглехидрати
  • 4 g протеин
  • 12 г фибри
  • 46,8 mg омега-3 киселини
  • 571 mg омега-6 киселини

Те са богати и на: магнезий, селен, фосфор, желязо, цинк.

пшенични трици

Според Codex Alimentarius, Стандарт 152-1985, пшеничните трици се намират в групата 06.2 Брашна и нишесте (включително соя на прах), подгрупа 06.2.1 Брашна: брашното се произвежда чрез смилане на зърнени култури, зърнени култури, грудки и палмови ядки. Тази категория включва: брашно, използвано в производството на тестени изделия, сладкарски изделия и тестени изделия, хляб и брашни смеси.

Той може да съдържа следните добавки:

  • азодикарбонамид - 45 mg/kg
  • бензоил пероксид - 75 mg/kg
  • хлор - 2500 mg/kg
  • хлорен диоксид - 30 mg/kg
  • протеази - gmp
  • сулфити - 200 mg/kg
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
  • Аскорбинова киселина (Е 300)
  • L-цистеин (E 920)

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на пшенични трици може да причини:

  • Алергични реакции
  • Повишаване на теглото (затлъстяване)
  • Храносмилателни проблеми (спазми, диария, подуване на корема)
Понастоящем консумацията на пшенични трици не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.