Пържени картофи - рецепта без токсини, 3 пъти по-малко калории!

Пържени картофи - рецепта без токсини, 3 пъти по-малко калории + чеснов сос.

Когато искате „нещо добро“, обикновено това е нещо, което не се вписва в правила, разпоредби или препоръки?

Ето най-здравословната алтернатива на може би най-обичаната храна сред земляните: пържени картофи с чеснов сос.

Съставки за 2 порции:

- 5 средни картофа
- сол
- пипер
- Мащерка
- сладък/пикантен червен пипер

Подготовка:
Картофите се приготвят по класическата рецепта (чиста, нарязана "слама"). След това подправете на вкус и вместо да ги потапяте в маслената баня, която замърсява печката ни, ги поставете хубаво в тава върху хартия за печене и печете (180 градуса) за около 30 минути.

Съставка от чеснов сос:

- 1 малко кисело мляко 3,5% масленост
- 4 скилидки чесън
- 1 малка краставица
- сок от 1/2 лимон
- копър
- сол
- пипер

Почистваме чесъна и го смиламе на ситно (или докато ръката ни не започне да боли ...), слагаме краставицата на рендето и я изстискваме добре с вода (да, има много вода) в дланите ни. Нарежете копъра на ситно. Смесете киселото мляко със счукания чесън, изцедената краставица, лимоновия сок и подправете на вкус със сол, черен пипер и накълцан копър.

И вуаля!. . Същият прекрасен вкус, без угризения, без токсини и 3 пъти по-малко калории!

Разпространен по цялата планета и използван в продължение на стотици години, картофът е може би най-обичаната храна сред земляните ... В пържената си форма обаче той не само носи прекрасно усещане за вкусовите рецептори, но и значително количество токсини и калории. Какво правим изобщо? Вкусни са, срещаме ги навсякъде и са много лесни за приготвяне, кой би могъл да им устои?
Дори и да изглежда невъзможно, не можем да ги изключим от диетата си и в същото време да защитим тялото си. Така, вместо да пържим картофите, можем да ги печем във фурната, върху хартия за печене, без олио. Така получаваме порция пържени картофи (всъщност печени) със същия прекрасен вкус, без токсини и три пъти по-малко калории. Маслото може да се добави в края, на чиния, за добре дошъл прием на здравословни мазнини.

Благодаря на Бенека за рецептата и снимките. Beneka е нашият източник на алтернативни идеи за вкусни и преди всичко здравословни ястия.

Можете също така да следите тяхната активност на страницата им във Facebook или в Youtube, ако предпочитате рецепти с видео презентация. Добър апетит!