Пържени гъби с лук прости рецепти, със снимки, калории

Когато обядвате или вечеряте, искате нещо специално и просто - пържените гъби и лук са отлично решение. Тяхната подготовка практически не изисква никакви усилия, достатъчни за смачкване и пържене на компонентите.

прости

Всичко останало ще направи ужасен аромат на гъби. Най-често хостесите готвят гъби, гъби, топола или бели гъби. Благодарение на лесните рецепти и техниките за готвене, приготвянето на панирани гъби е много просто!

лесна рецепта

  • гъби - 900 г;
  • масло за пържене масло - 2 супени лъжици. то;
  • 2 големи крушки;
  • Захар - 0,25 г;
  • сол.

Време за приготвяне: 35 минути.

    Измийте гъбите много добре, подсушете ги върху салфетка и ги нарежете на произволни парчета. В случай на диви гъби, те трябва да се загреят и добре да се почистят.

гъби

прости

гъби

Бели гъби, пържени със заквасена сметана и лук

  • Бели гъби - 1 кг;
  • лук - 200 г;
  • масло или гхи - 2 супени лъжици. то;
  • 15-25% маслена сметана - 3 с.л. то;
  • сол пипер.

Време за приготвяне: 35-40 минути.

  1. Белите гъби се измиват, почистват, готвят. Нарежете ги на тънки филийки или четвъртинки.
  2. Нарежете лука на пръстени. Поставете го върху загрят тиган. Задушете лука, докато омекне.
  3. Добавете манатарките към лука, разбъркайте и оставете да къкри.
  4. Когато гъбите са добре да се утаят в тигана, те трябва да вкусят солено и подправени с.
  5. Когато съдържанието на тигана покафенее, добавете правилото за заквасена сметана. Покрийте и доведете до степента на подготовка със сметана.
  6. Сервирайте с варени картофи или гореща елда.

пържени

Прочетете колко вкусна пилешка пържола на тиган - нашите рецепти стъпка по стъпка, за да направим ястието още по-вкусно и сочно.

Обърнете внимание на рецептата за вкусна шарлотка без яйца.

Рецепта пържени млечни гъби с лук и месо

  • свинско или говеждо месо - 700 грама;
  • лук - 150гр;
  • гъби - 450 г;
  • масло или зеленчуци - 2 с.л. то;
  • 9% оцет - 0,5 h x.
  • сол пипер.

Време за приготвяне: 50 минути.

Калории: 100 грама 164,5 ккал.

  1. Нарежете филийки свинско месо, посолете го, поръсете с черен пипер и налейте оцет. Дайте малко мариновано месо.
  2. Избършете лука, нарежете на кубчета или полу-пръстени.
  3. Изплакнете гъбите, problanshirovat преварена вода, отцедете и котлет.
  4. В тиган, загрят с масло, за да сложите пресования сос от месо. Оставете месото да се запържи леко, за да се изпари в сока на тигана.
  5. Добавете лука и запържете, докато леко омекне.
  6. Следващата стъпка е изливането на гъби. Всичко е наред. Покрийте с капак. Гответе, като разбърквате от време на време.
  7. Посолете на вкус, ако е необходимо, изсипете пипер. Кук, докато не съм готов.
  8. Сервирайте с гарнитура от варени картофи, елда или тестени изделия.

Как да се изпържат гъби и лук и да се накълцат

  • гъби - 800 г;
  • лук - 200 г;
  • нарязани - 350 грама;
  • олио за пържене - 2 с.л. то;
  • подправки, сол.

Време за приготвяне: 40 минути.

  1. Изплакнете гъбите, ако гората - предварително варете. Нарежете на тънки филийки.
  2. Изсипете олио в тиган за загряване, добавете кайма с нарязан лук.
  3. Запържете каймата, посолете, добавете черен пипер.
  4. След като плънката се изпари от сока, добавете пържените зеленчуци, докато омекнат.
  5. Плочата не се обърна, основното сухо нещо не се преварява. Можете да готвите под капака, толкова сочно.

съвети за готвене

Комбинирайки различни сортове гъби, можете да получите вкусно ястие с приятен аромат!