Пържени гъби с лук прости рецепти, със снимки, калории
Когато обядвате или вечеряте, искате нещо специално и просто - пържените гъби и лук са отлично решение. Тяхната подготовка практически не изисква никакви усилия, достатъчни за смачкване и пържене на компонентите.
Всичко останало ще направи ужасен аромат на гъби. Най-често хостесите готвят гъби, гъби, топола или бели гъби. Благодарение на лесните рецепти и техниките за готвене, приготвянето на панирани гъби е много просто!
лесна рецепта
- гъби - 900 г;
- масло за пържене масло - 2 супени лъжици. то;
- 2 големи крушки;
- Захар - 0,25 г;
- сол.
Време за приготвяне: 35 минути.
-
Измийте гъбите много добре, подсушете ги върху салфетка и ги нарежете на произволни парчета. В случай на диви гъби, те трябва да се загреят и добре да се почистят.
Бели гъби, пържени със заквасена сметана и лук
- Бели гъби - 1 кг;
- лук - 200 г;
- масло или гхи - 2 супени лъжици. то;
- 15-25% маслена сметана - 3 с.л. то;
- сол пипер.
Време за приготвяне: 35-40 минути.
- Белите гъби се измиват, почистват, готвят. Нарежете ги на тънки филийки или четвъртинки.
- Нарежете лука на пръстени. Поставете го върху загрят тиган. Задушете лука, докато омекне.
- Добавете манатарките към лука, разбъркайте и оставете да къкри.
- Когато гъбите са добре да се утаят в тигана, те трябва да вкусят солено и подправени с.
- Когато съдържанието на тигана покафенее, добавете правилото за заквасена сметана. Покрийте и доведете до степента на подготовка със сметана.
- Сервирайте с варени картофи или гореща елда.
Прочетете колко вкусна пилешка пържола на тиган - нашите рецепти стъпка по стъпка, за да направим ястието още по-вкусно и сочно.
Обърнете внимание на рецептата за вкусна шарлотка без яйца.
Рецепта пържени млечни гъби с лук и месо
- свинско или говеждо месо - 700 грама;
- лук - 150гр;
- гъби - 450 г;
- масло или зеленчуци - 2 с.л. то;
- 9% оцет - 0,5 h x.
- сол пипер.
Време за приготвяне: 50 минути.
Калории: 100 грама 164,5 ккал.
- Нарежете филийки свинско месо, посолете го, поръсете с черен пипер и налейте оцет. Дайте малко мариновано месо.
- Избършете лука, нарежете на кубчета или полу-пръстени.
- Изплакнете гъбите, problanshirovat преварена вода, отцедете и котлет.
- В тиган, загрят с масло, за да сложите пресования сос от месо. Оставете месото да се запържи леко, за да се изпари в сока на тигана.
- Добавете лука и запържете, докато леко омекне.
- Следващата стъпка е изливането на гъби. Всичко е наред. Покрийте с капак. Гответе, като разбърквате от време на време.
- Посолете на вкус, ако е необходимо, изсипете пипер. Кук, докато не съм готов.
- Сервирайте с гарнитура от варени картофи, елда или тестени изделия.
Как да се изпържат гъби и лук и да се накълцат
- гъби - 800 г;
- лук - 200 г;
- нарязани - 350 грама;
- олио за пържене - 2 с.л. то;
- подправки, сол.
Време за приготвяне: 40 минути.
- Изплакнете гъбите, ако гората - предварително варете. Нарежете на тънки филийки.
- Изсипете олио в тиган за загряване, добавете кайма с нарязан лук.
- Запържете каймата, посолете, добавете черен пипер.
- След като плънката се изпари от сока, добавете пържените зеленчуци, докато омекнат.
- Плочата не се обърна, основното сухо нещо не се преварява. Можете да готвите под капака, толкова сочно.
съвети за готвене
Комбинирайки различни сортове гъби, можете да получите вкусно ястие с приятен аромат!
- Прости гъби на скара, от Gea - Калкулатор на калории
- Пълнени гъби - Рецепти - Рецепти за калории
- Пиле с гъбен сос и лимон; Рецепти за цял живот
- Супи, супи, борш - Рецепти за калории
- Гъби калории