Програми за здравословно хранене в училищата Конференция ReAct в Рим

здравословно
Европейската комисия публикува предложение за обединяване в обща рамка на две програми за училища, които досега са били разделени, а именно схемата за плодове в училищата и програмата за разпределение на мляко в училищата. В контекста на намаляването на консумацията на тези продукти от децата, целта е да се преодолее по-ефективно лошата диета, да се засилят образователните елементи на програмите и да се допринесе за борбата със затлъстяването. Под мотото „Да се ​​храним здравословно, за да се чувстваме добре“, тази консолидирана програма, разработена по модела „от ферма до училище“, ще се фокусира върху образователни мерки, предназначени да повишат информираността на децата за здравословни хранителни навици, с асортиментът от налични селскостопански продукти, както и аспектите по отношение на устойчивостта, околната среда и хранителните отпадъци.

Дачиан Чиолос, комисар по земеделието и развитието на селските райони, заяви: „Чрез промените, предложени днес, ние искаме да надграждаме върху съществуващите програми, за да сложим край на тенденцията на спад и да повишим осведомеността сред децата за ползите от тези продукти. . Това е важна мярка за насърчаване на трайни промени в хранителните навици на децата и за повишаване на осведомеността относно важните предизвикателства пред обществото. Надявам се също, че тази инициатива ще бъде отлична възможност за укрепване на връзките между селскостопанската общност и децата, родителите и учителите, особено в градските райони. ".

Новата програма ще работи на базата на обща правна и финансова рамка, която ще позволи подобряването и опростяването на административните изисквания на двете съществуващи програми. Съществуването на тази уникална рамка ще намали управленските и организационни задачи на националните органи, училища и доставчици и ще увеличи ефективността на програмата. Участието в системата ще бъде незадължително за държавите-членки, които също ще имат възможност да избират продуктите, които желаят да разпространяват.

Според миналогодишното споразумение за бъдещи разходи на ЕС, новата програма, след като бъде одобрена, ще има бюджет от 230 милиона евро за всяка учебна година (150 милиона евро за плодове и зеленчуци и 80 милиона евро). за мляко). В сравнение с бюджета на новата програма, съответната сума от бюджета за 2014 г. е 197 милиона евро (съответно 122 милиона евро и 75 милиона евро). Предложението, което ще бъде представено на Европейския парламент и на Съвета, се основава на заключенията от докладите за оценка и обществената консултация, проведена през 2013 г., като част от процеса на оценка на въздействието.

Тази тема беше обсъдена и на 23 януари 2014 г. в четвъртата конференция ReAct, която се проведе в Рим в историческото кино Cinecittà. Лекторите подчертаха, че ресурсите на планетата са и въпреки това са пропилени (от всеки 10 закупени храни само 7 се консумират). Изявлението „Ние сме това, което ядем“ е основният принцип, който трябва да се спазва, що се отнася до храната. Ето защо трябва да обърнем внимание на съставките на закупената храна, като в този смисъл е много важно истинското и пълно етикетиране, а образованието по храните е дисциплина, която трябва да се изучава в училище.

Програмата за разпределение на мляко в училищата е създадена през 1977 г., а програмата за насърчаване на консумацията на плодове в училищата датира от 2009 г. И двете програми се възползват всяка година от около 30 милиона деца (над 20 милиона деца се ползват училищната програма за разпределение на мляко и 8,5 милиона деца - програмата за насърчаване на плодовете в училище). Необходимостта от тези програми изглежда още по-очевидна днес, предвид тенденцията на спад в средносрочен план на консумацията на плодове и зеленчуци и мляко, както и възникващите нови проблеми с храненето. В повечето страни консумацията на плодове и зеленчуци сред децата намалява и остава под препоръчителното дневно количество. Консумацията на мляко също намалява и децата се насочват към продукти, подлежащи на сложна обработка. Наднорменото тегло и затлъстяването са истински проблеми: през 2010 г. СЗО изчислява, че около едно на всеки три деца в ЕС на възраст между 6 и 9 години е с наднормено тегло или затлъстяване. Тази тенденция нараства бързо: прогнозата за 2008 г. е едно на четири деца.