Продажбите на месо, мляко и яйца падат с 20% по време на Великден. Производителите губят 50 милиона евро

Продажбите на месо, мляко и яйца са намалели средно с 20% по време на Великден, който започва на 23 февруари и приключва на 11 април, а производителите изчисляват, че ще загубят 50-60 милиона евро за по-малко от два месеца.

Продажбите на месо, мляко и яйца падат с 20% по време на Великден. Производителите губят 50 милиона евро (Изображение: Silviu Matei/Mediafax Photo)

Периодът 16-22 февруари се нарича „бяла седмица“, когато според православния календар могат да се ядат млечни продукти, яйца и риба, но не и месо. Тази година, след 23 февруари и до 11 април, православната религия също забранява консумацията на млечни продукти, яйца и риба.

„Това е най-дългият хранителен пост през годината и по време на него има само две изпускания на риба, на 25 март и 5 април“, казва Константин Стойка, говорител на Румънската патриаршия.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

ВИДЕО. Владимир Путин имаше кашлица по време на конференция. Реакцията на Кремъл

Етиопия обвинява директора на СЗО Тедрос, че ги подкрепя и се опитва да купи оръжия от бунтовници в региона Тиграй

Берчени и Клинчени са под карантина. Двете комуни имат ниво на заразяване съответно 10,11 на хиляда и 10,03

Авангардно проучване: 51% от анкетираните в проучване не биха дали пропуск на правителството при управлението на здравната криза

Дорин Кожокару, президент на работодателската асоциация в млечната индустрия (АПРИЛ), заявява, че през "бялата седмица" продажбите на мляко се увеличават с 5-10%, така че по време на Великденския пост да намалеят средно с 20%.

"По отношение на парите това означава, че пазарът на млечни продукти намалява с около 30 милиона евро през този период. Не знаем обаче колко намалява в страната, защото не можем да контролираме самопотреблението. Хората вероятно правят това през този период. запаси от сирене ", добави той.

Освен това тези, които имат крави в страната и постят, продават мляко на хора, които не постит, или на тези, които имат малки деца.

Според Cojocaru продажбите на мляко експлодират в Велики четвъртък, защото румънците започват да купуват отново оттогава, като се има предвид, че след два дни постът свършва.

За месните продукти постът започна в понеделник, 16 февруари. Представителите на фирмите в полето от своя страна заявяват, че продажбите намаляват през периода след 10-30% в зависимост от спецификата на производството.

"Колкото по-беден е регионът, толкова по-религиозни са хората и по-строгият пост. При производство от 1000 тона на ден и средна цена на месо от 3 евро на килограм, дневните продажби са около 3 милиона евро.", каза Штефан Падуре, изпълнителният директор на Румънската месна асоциация.

При средно намаление от 20%, производството намалява по време на гладуване с 600 000 евро на ден. Според работодателите изчислението отчита 43-44 работни дни от този интервал, така че загубите могат да бъдат оценени на приблизително 25 милиона евро. Към тази сума се добавят 30-те милиона евро, загуби на производители на мляко и млечни продукти през този период.

Въпреки че продажбите падат, производителите казват, че нямат място да намалят цените.

"Вече намалихме цените през октомври поради големите количества месо, влизащи в страната след наложеното от Русия ембарго. Вече произвеждаме под себестойността и вече не можем да понижаваме цените", каза Илие Ван, президент на Националния съюз на птицевъдите. Румъния.

Ако представителите на Църквата казват, че постит около 8-10 милиона румънци, работодателите на храни изчисляват, че броят им е много по-малък.