Причината, поради която е добре да се пие млечен чай

Вторник, 12 ноември 2019, 09:42 Източник: REALITATEA.NET

Чай с мляко. Разберете какви чайове да пиете с мляко и какви ползи носят за нашето здраве!

Чай с мляко. Чайовете са може би най-добрите естествени хранителни добавки и това ни казват китайците с огромна култура на чай, но също така и румънската традиция, където ползите от чайовете върху човешкото здраве все още са известни.

Чайовете се класифицират в няколко вида, включително горчиви. Тези чайове, макар и доста трудни за понасяне, носят най-много ползи за организма.

В някои европейски култури горчивите чайове са премахнати от диетата, а в други са смесени с мляко, за да дадат по-добър аромат и да подобрят естествената горчивина.

Чай с мляко. Черен чай с мляко, британски деликатес

Защо горчивите чайове са толкова добри, като черен чай, чай от пелин, корен от тинтява, корен от репей, гъши крак? Тъй като те детоксикират кръвта и лимфата, стимулират черния дроб и жлъчния мехур, елиминират холестерола от вените и артериите, алкализират кръвта и други кръвни течности, имат антибиотично, антивирусно и антипаразитно действие, стимулират храносмилателната секреция и увеличават усвояването на хранителните вещества.

Чай с мляко. Най-известната смес от млечен чай е с черен чай. Изглежда, че тази комбинация идва от 1680 г. във Франция, където благородниците сервират на гостите си нещо съвсем ново, чай с мляко.

Но руснаците също смесвали мляко и дори масло от масло в силните си и много горчиви чайове. По-късно беше открито, че чаят се съчетава също толкова добре със захарта или меда. Колко обаче са здравословни тези комбинации, когато чаят трябва да има лечебен ефект?

Чай с мляко. Горчивите чайове могат да се разреждат с малко мляко

Със сигурност най-добрият вариант е да пиете чай просто, топъл, без мляко, захар, мед или друг. Може би просто подправки, като канела, джинджифил или карамфил, които също имат благоприятно въздействие.

Чай с мляко. Но когато чай се пие с удоволствие, не е задължително заради неговите ефекти върху здравето, капка мляко не се разваля.

Британците измислиха перфектната рецепта за черен чай с мляко. Към 200 мл вода при температура 100 градуса по Целзий добавете пакетче чай или чаена лъжичка, оставете да се влива за 2 минути и изсипете точно 10 мл мляко.

След около 6 минути чаят е готов за сервиране. Така че, можете да използвате тази рецепта за всякакъв вид горчив чай, но е добре да знаете, че той губи своите вещества, които имат наистина полезни ефекти за тялото. Много ароматни или много силни чайове идеално се съчетават с капка мляко.

Чай с мляко. Северноафриканците обожават зеления млечен чай, който е ежедневната им напитка.

Тибетците все още спазват традицията, вливат черен чай в мляко и след това го смесват с масло от яка и му се наслаждават в дървени чаши.

Индийците предпочитат много ароматен чай с мляко и канела или кардамон.