Препоръчителни храни при болки в ставите

За щастие, колоезденето е един от спортовете, най-малко засегнати от болки в ставите поради липсата на удари и защото моторът поема по-голямата част от теглото ни. Но това не означава, че велосипедистите са напълно заобиколени от тези условия.

Много от ставните болки са свързани с артрит - особено остеоартрит и ревматоиден артрит. Остеоартритът има тенденция да става все по-често с увеличаване на възрастта, тъй като ставите се влошават или променят формата си, но това може да засегне и спортистите чрез преумора.

Най-често остеоартритът се характеризира с намаляване на хрущяла на ставата, което оставя зона, склонна към разграждане поради директен контакт между костите. Артритът може да бъде причинен и от нараняване. Бившият колоездач Флойд Ландис имаше нещо подобно, след като имаше фрактура на тазобедрената става, която доведе до остеонекроза.

При ревматоиден артрит синовиалната течност е засегната, което прави ставите по-малко гъвкави - класически пример за автоимунно заболяване, при което имунната система атакува собствените си тъкани. Друг често срещан проблем е подаграта, причинена от повишаване на концентрацията на пикочна киселина в организма. След това киселината се трансформира в микроскопични кристали, които се събират около ставата.

Тъй като състоянието на ставите засяга синовиалната течност и хрущяла, което води до възпаление, хранителният подход е полезен за подпомагане производството на тези вещества.

Сьомга и тлъста риба (скумрия, сардини, херинга, риба тон, пъстърва): Богата на омега 3 мазнини, които имат противовъзпалително действие и е доказано, че намаляват симптомите на остеоартрит и ревматоиден артрит. Те са добър източник на протеин за възстановяване на увредени стави.

Джинджифил: Коренът съдържа гингерол, активен компонент, за който се смята, че спира тялото да произвежда възпалителни вещества. Опитайте да използвате корен от джинджифил в комбинация с картофи, къри, лимонова вода, чай от джинджифил.

Череши: Те са богати на антиоксиданти, особено антоцианини, които помагат за предотвратяване и възстановяване на щетите, причинени от свободните радикали. Флавоноидите в черешите инхибират възпалението и намаляват нивата на пикочната киселина в болезнените стави.

Храни, богати на бета каротин (моркови, сладки картофи, зеле, пъпеши, тиква, кайсии): Каротеноидите намаляват възпалението и помагат за намаляване на болката при ревматоиден артрит.

Орехи и семена: Добри източници на витамин Е, основни мазнини, цинк - всички важни хранителни вещества за производството на противовъзпалителни простагландини.

Плодове: богати на витамин С, ключов елемент в производството на колаген, който е основен компонент на хрущяла. Те също така съдържат противовъзпалителни биофлавоноиди, които помагат да се инхибират ензимите, разрушаващи колагена.

Пълнозърнести храни: Добри източници на магнезий, необходими за производството на хиалуронова киселина, която е голяма част от синовиалната течност. Съдържат и селен, който е полезен при остеоартрит.

Яйца: богати на аминокиселини, необходими за производството на кератин.

Мляко, сирене, кисело мляко: Богато на калций, много важно за костите. Съдържат още магнезий, фолиева киселина и витамини.