11 Неочаквани ползи от ябълките

Американците имат поговорка: „Една ябълка на ден държи доктора далеч". У нас това би означавало нещо подобно: „Една ябълка на ден държи лекаря далеч".

На пръв поглед може да се каже, че това е „конспирация“ на родителите да накарат децата си да оставят настрана сладкото и да ядат повече плодове.

Въпросът, който възниква, е: "Може ли една ябълка на ден да ме спаси от посещение на лекар?" И вие сами ще разберете отговора, като откриете следното Неочаквани ползи от ябълките:

1. Ябълките са богати на хранителни вещества

Ябълките се предлагат в различни форми, размери и цветове, те също могат да бъдат приготвени по толкова много начини, в зависимост от вкуса на всеки.Ябълките съдържат клас съединения, наречени фитохимикали, които са основната причина за защитните качества на плодовете и зеленчуците. Фитохимикалите са съставени от растения, които помагат за защита на тялото от хронични заболявания, като инхибират клетъчната пролиферация и регулират имунната и възпалителната система.

Най-често срещаните фитохимикали, открити в плодовете и зеленчуците, са флавоноидите.

Изследване от 2004 г. на изследователи от USDA изследва над 100 храни за измерване на концентрацията на антиоксиданти на порция. Сортовете ябълки Red Delicious и Granny Smith са класирани съответно на 12 и 13 място в глобалния списък.

Антиоксидантите са изключително важни за организма в борбата със свободните радикали, които са свързани с много видове рак и хронични заболявания.

Ябълките също са чудесен източник на разтворими фибри. Една средно голяма ябълка съдържа около 4 g разтворими фибри, което е 17% от препоръчителната дневна доза.

Ако вземем предвид горното, можем без съмнение да кажем, че ябълките са свързани с намален риск от хронични заболявания, но все още не сме приключили.

2. Ябълките са полезни за сърцето ви

Ако ядете ябълка на ден (или по-скоро две), проучване от 2011 г. показва, че можете да намалите риска от сърдечни заболявания.

Защо? Ежедневната консумация на ябълки очевидно понижава нивото на лошия холестерол, както и това на два други фактора, отговорни за възпалението по стените на артериите.

Изследване, публикувано през 2012 г. в Journal of Functional Foods от Държавния университет в Охайо, разделя 51 участници в 3 групи: тези от първата група ядат по една ябълка на ден в продължение на 4 седмици, втората приема ежедневно антиоксидантни добавки, а третият взе плацебо хапчета.

Те открили, че първата група, която яде ябълки, е имала най-ниското ниво на лош холестерол (LDL), спадайки средно с до 40%. Когато имате твърде много LDL холестерол, можете да страдате от атеросклероза - втвърдяване на артериите, което може да доведе до инфаркт или инсулт.

Така че, ако ви е грижа за сърцето ви и искате да го поддържате силно, яжте по две ябълки на ден.

3. Ябълките намаляват риска от диабет

Хората с диабет винаги изпитват трудности, когато става въпрос за избор на правилните храни за тях. Поради захарите, открити в тях, диабетиците се притесняват да не ядат прекалено много плодове.Макар че ябълките не са най-подходящи за хора с диабет, доказано е, че помагат за предотвратяване на диабет.

Според Harvard Gazette, ябълките, заедно с други плодове, които имат висока концентрация на антиоксиданти, като грозде и плодове, са полезни за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2.

4. Ябълките са много полезни за зъбите ви

Въпреки че ябълките не могат да заемат мястото на вашата четка за зъби, те могат да имат доста добър ефект върху усмивката ви. Тъй като ябълките са леко киселинни, те действат като стягащо средство за вашите зъби. стягащ ефект помага за почистване на зъбите и укрепване на венците, детоксикира ги и премахва бактериалната плака.

Ако ядете ябълка между храненията, това не само ще помогне за почистване на зъбите, но ще се почувствате още по-гладни при следващото хранене поради фибри, така че ще консумирате по-малко калории. 😉

5. Ябълките намаляват риска от рак

Поради високото си съдържание на хранителни вещества, ябълките стават все по-често свързани с намален риск от развитие на различни видове рак. % риск от неходжкинов лимфом (NHL). Това до голяма степен се дължи на антиоксидантите, наречени процианидини, открити в ябълките.

Изследване, озаглавено "Ябълката на ден държи ли онколога далеч?Установено е, че хората, които ядат една или повече ябълки на ден, имат по-нисък риск от рак, включително 20% по-нисък риск от рак на дебелото черво (рак на дебелото черво и ректума) и 18% по-нисък риск от рак. малък рак на гърдата.

Благодарение на флавоноидите, Американската асоциация за изследване на рака заключи, че консумираните ежедневно ябълки намаляват риска от рак на панкреаса с до 23%.

6. Ябълките помагат за предотвратяване на проблеми със зрението

Тъй като ябълките съдържат значително количество както витамин А, така и витамин С, те могат да стимулират имунната система и дори да заздравят очите през нощта. Витамин А укрепва роговицата ви, намалявайки риска от дегенерация на макулата. Използва се дори при лекарства, като капки, които помагат за смазване на сухите очи.

Витамин С е антиоксидант, открит в плодовете и зеленчуците, научно доказано е, че намалява риска от развитие на катаракта, забавя дегенерацията на макулата и предотвратява загубата на зрителна острота.

Поради благоприятното въздействие на тези витамини върху очните кръвоносни съдове, яденето на ябълки може да бъде чудесен начин да запазите зрението си отворено.

7. Ябълките ви предпазват от метаболитен синдром

Метаболитният синдром всъщност е име, дадено на група рискови фактори, които увеличават шансовете за сърдечни заболявания, инсулт и дори диабет. Тези фактори включват:
- Голяма талия;
- Високо ниво на триглицериди;
- Нисък HDL холестерол;
- Хипертония;
- Висока кръвна захар.

Д-р Виктор Фулгони представи резултатите на срещата Experimental Biology 2008, която показва, че възрастните, които консумират ябълки, са с 27% по-малко вероятно да бъдат диагностицирани с метаболитен синдром. "Установихме, че възрастните, които консумират ябълки и продукти, съдържащи ябълки, имат по-ниски увеличения загуба на тегло, включително ниска мастна тъкан в корема, ниско кръвно налягане и нисък риск от развитие на така наречения метаболитен синдром “, казва Фулгони.

Така че, ако все още ги нямате в списъка си със закуски, бих препоръчал да ги въведете веднага, ако искате да имате здраве на желязо и да стоите далеч от метаболитния синдром.

8. Ябълките повишават имунитета ви

Констатациите, публикувани в „Мозък, поведение и имунитет“ показват, че поради разтворимите фибри в ябълките, като пектин, възпалението, свързано с болестта, може да бъде намалено чрез укрепване на имунната система. Експериментът постави лабораторни мишки на диети, състоящи се от разтворими фибри и неразтворими фибри., след което те инжектираха тялото си с вещество, имитиращо бактериална инфекция. Мишките, които консумираха неразтворими фибри, бяха само полуболни в сравнение с тези, които консумираха неразтворими фибри, освен това те се възстановиха почти два пъти повече. бърз.
Грегъри Фройнд от Медицинския колеж на Университета на Илинойс каза:

"Разтворимите фибри променят личността на имунните клетки - те варират от разгневени провъзпалителни клетки до противовъзпалителни лечебни клетки, които ни помагат да се възстановим по-бързо от инфекция."

Не всички фибри са създадени еднакво, но разтворимите фибри в ябълките могат да ви помогнат, когато става въпрос за имунната ви система.

10. Ябълките ви предпазват от неврологични заболявания

Изследователите са установили, че антиоксидантите в ябълките, заедно с тези в портокалите и бананите, намаляват увреждането на нервните клетки в мозъка и гръбначния стълб, причинено от заболяване.

Познайте кой плод е имал най-високо ниво на антиоксиданти от този тип. Познахте: ябълки. Особено ако имат непокътната черупка.

Мозъкът на пациентите с болестта на Алцхаймер показва, че те са били подложени на силен стрес с течение на времето.Това се смята, че е отчасти отговорно за появата на тяхната нервна дегенерация като част от болестта на Алцхаймер.

Някои изследвания показват, че мъжете, които консумират антиоксиданти, като флавоноиди, открити в ябълките, могат да намалят риска от развитие на болестта на Паркинсон.

11. Ябълките могат да задържат излишните килограми

Тъй като ябълките са богати на фибри и нискокалорични, те са отлична храна, когато става въпрос за отслабване, като ви помагат да държите излишните килограми встрани.

Проучване показа, че жените, които консумират средно половин ябълка на ден, успяват да загубят 1,3 кг мазнини за 12 седмици.
Тъй като ябълките са толкова богат източник на пектинови фибри, когато ядете ябълки, стомахът ви се изпразва по-бавно, от около 1 час до 2 часа. С други думи, ще се чувствате сити за по-дълъг период от време, а тялото ви ще можете да усвоите повече хранителни вещества от храната, която ядете.

12. Ябълките се борят с дихателните проблеми

През 2007 г. проучване показа, че децата на жени, които редовно ядат ябълки по време на бременност, са много по-малко склонни да страдат от астма или хрипове на 5-годишна възраст, отколкото тези, чиито майки не са. консумирани ябълки.

Резултатите от проучването са, че ябълките са единствената храна, свързана с намален риск от астма при деца. Майките, които са яли най-много ябълки (четири или повече на седмица), са забелязали 27% намаление на риска от хрипове и почти наполовина от риска от астма при деца, чиито майки ядат по-малко от една ябълка седмично.

Голяма част от това се дължи на мощните антиоксиданти, открити в кората на ябълките.Тези антиоксиданти осигуряват естествен антихистамин и противовъзпалителен ефект, който се бори с астмата.

заключение

Една ябълка или повече ябълки на ден ще държат далеч не само лекаря, но и други неприятни неща, от излишни килограми до болести като болестта на Алцхаймер или Паркинсон.

Затова започнете да включвате ябълка в ежедневната си диета. Въпреки че е много лесно да се направи, много хора пренебрегват това.?

Джим Рон обяснява това много добре със следните думи:

„Нещата, които е лесно да се направят, също са лесни за игнориране. Това прави разликата между успех и неуспех. ".

Така че следващия път, когато гледате филм, или когато се почувствате като нещо, вземете ябълка и не пренебрегвайте лесното нещо. 🙂

Успех и не забравяйте: Останете във форма!