Предимства и недостатъци на палео диетата

Чували ли сте за палео диетата? Разберете сега какви предимства и недостатъци на палео диетата трябва да имате предвид, ако искате да я изпробвате или ако вече я практикувате.

Палео или палеолитната диета е известна още като диетата на човека в каменната ера, защото се основава на диетата на хората от палеолита. Храните, на които се основава палео диетата, са плодове, зеленчуци и месо, премахвайки всякаква форма на млечни продукти като мляко или други преработени храни.

Палео диетата се разглежда като „причудлива“ диета, но всъщност има положително въздействие върху здравето. Изследователите ни казват, че има малко информация за ефектите на палео диетата върху метаболизма и някои изследвания показват, че тази диета може да подобри здравето.

Както казах по-горе, палео диетата подкрепя консумацията на месо, зеленчуци и плодове, като забранява млечните и преработените храни.

Как работи палео диетата?

Палео диетата се извлича от диетата на хората от палеолита или поне това, което те трябва да ядат. Преди хиляди години хората бяха високи, пъргави, атлетични и имаха добре развита мускулна маса - всичко това, за да ловуват животни и да берат плодове и зеленчуци. Сравнявайки това с настоящия човек, който е дебел, мързелив, нещастен и безсънен, нашите предци се справяха много по-добре.

Какво доведе до такава голяма промяна? Изследователите ни казват, че нашата ДНК не е много по-различна от тази на палеолита, но нашата диета е такава.

Много хора вярват, че тази промяна е причинена от земеделието. Преди 11 000 години човекът открива земеделието, което с течение на времето води до отглеждане на зърнени култури като пшеница и ориз.

Предимства и недостатъци на палео диетата

Хората спряха да ловуват, създадоха общности и станаха фермери, хранещи се със зърно. Те обаче не страдаха от затлъстяване или липса на сън, защото бяха много активни в сравнение с присъстващия мъж, който консумира едни и същи зърнени храни - само по-преработени - и има лошо здраве.

Зърнените храни са богати на въглехидрати, които са давали на човека необходимата му енергия. С течение на времето той се пристрастява към тези зърнени храни, оставяйки дивеча, зеленчуците и плодовете на заден план.

Палео диетата има за цел да възстанови здравето на човека в палеолита чрез храната.

Защо зърнени култури не се приемат?

Зърнените култури са добър източник на въглехидрати. Въглехидратите се превръщат в гликоген и всеки неизползван гликоген се отлага като мастен слой. Днешните човешки дейности са много по-ниски от тези на палеолита и това води до затлъстяване. Освен това зърнените храни имат глутен и са хора, които имат непоносимост към него - затова те са продукти без глутен.

Зърнените култури обаче са просто лошият човек в историята на палеолита. Те са напълно про зърнени храни, ако са пълнозърнести и ви осигуряват сложни въглехидрати, които поддържат по-високо енергийно ниво през деня, като по-трудно се съхраняват под формата на мазнини.

Предимства и недостатъци на палео диетата

За да даде на тялото енергия, палео диетата се основава както на месо, така и на риба, заедно с различни семена. Месото дава на човека протеина, от който се нуждае за изграждане на мускулна маса, а семената и рибите му дават здравословни мазнини, които идват с енергия.

Предимства и недостатъци на палео диетата

Ползи:

По-здрав мозък и клетки - Клетките се състоят както от наситени, така и от ненаситени мазнини и зависят от баланса между двете. Палео диетата гарантира баланса, докато другите диети не.
Повече мускули, по-малко мазнини - Палео диетата се фокусира върху месото с високо съдържание на протеини. Повече протеини в комбинация с активен начин на живот могат да доведат до увеличаване на мускулната маса, което води до увеличаване на метаболизма.
Подобрява здравето на червата - Преработената храна причинява възпаление в червата. Тъй като палео диетата забранява консумацията на тези храни, ще се почувствате по-добре.
Подобрява храносмилането и усвояването на хранителните вещества - Палео диетата подкрепя консумацията на храни, които са известни на човечеството от векове. Ако нашите предци са се справяли достатъчно добре с такава диета, ние можем да се адаптираме без проблеми.

Предимства и недостатъци на палео диетата

недостатъци:

Диетата не посочва количеството храна, което трябва да се консумира. Дори ако всички храни са здравословни, много хора в крайна сметка консумират повече от необходимото.
Не е подходящ за вегетарианци, тъй като цялата диета се основава на консумация на месо.
Понякога може да е скъпо.
Не се препоръчва за спортисти, които се нуждаят от големи количества въглехидрати, за да завършат тренировките си. Доста трудно е да получите толкова много въглехидрати само от плодове и зеленчуци.
Дефицит на калций може да възникне, защото млечните продукти - основен източник на калций - се елиминират.

След като вече знаете какви предимства и недостатъци на палео диетата трябва да имате предвид, надявам се, че ще направите правилния избор между спазването й и търсенето на нещо друго. Ако обаче опитате и видите, че не е за вас - може би ще се почувствате прекалено уморени или прекалено много месо боли - спрете! Това не е една диета, която може да се използва при всяко човешко същество, тъй като всеки организъм е различен и реагира по различен начин на определени храни.

Успех и не забравяйте: Останете във форма!