Постенето - това, което трябва да знаете, ползи, противопоказания

Постът, извън религиозното измерение, е диета, основана на зеленчуци. Гладуването има както предимства, така и противопоказания и предпазни мерки, които трябва да знаете.

Постите са били религиозна практика в много религии от векове. Следователно можем да кажем, че както неговите ефекти, така и ползите са добре известни.

Постенето е изследвано от учени, за да се докажат ползите за здравето му, но и за да се разберат по-добре механизмите, по които някои храни действат в полза на човешкото тяло.

Постенето е временна диета, която включва въздържане от консумация на месо и месни продукти или продукти от животни като млечни продукти и яйца, обикновено всичко, което съдържа животински протеин.

В зависимост от религиозните канони от различни религии или деноминации или без връзка с тях съществуват варианти на гладуване, при които са разрешени млечни продукти или яйца.

Това, което трябва да знаете, е, че гладуването е временна диета, независимо дали е продиктувана или не от религиозни или други вярвания, за разлика от веганската, постоянна или лакто-веганска диета.

Продължителността на гладуването може да варира от няколко дни до няколко седмици или може да бъде периодично гладуване, в определени дни от седмицата или редуване на седмици на гладно със седмици на нормална диета.

По принцип гладуването се състои в консумация на пресни или варени зеленчуци и плодове, семена и ядки, но също така и морски дарове или от време на време риба.

Има няколко вида пости, които са се утвърдили в културата на различни народи в зависимост от религията, района, в който живеят, или различни културни или религиозни влияния, на които са били изложени.

Публикуване на емисия 5: 2

Може би най-често срещаният пост в християнския свят. Съотношението 5: 2 се отнася до броя дни в седмицата, през които човек се храни нормално и тези, през които се пости.

Християнството е наложило сряда и петък като гладни дни, така че 2 дни в седмицата, в които се ядат само зеленчуци, плодове, зърнени храни, семена и ядки.

Като вариант на този пост има и пост 6: 1, при който гладуването се провежда само един ден в седмицата.

Пост 4: 3

Пост 4: 3 е вариант на горното, при който постът се провежда и в понеделник. Той е малко по-различен от алтернативата, защото в събота и неделя се яде нормално.

Алтернативно хранене на гладно

Алтернативното гладуване е, както подсказва името, ден на гладуване, последван от ден с нормална диета, независимо от дните от седмицата/месеца. Това е един от най-изследваните видове учени от гладуването, считан за хранително най-балансиран.

Пост 16: 8

Тази публикация се отнася до броя часове и е малко по-различна от изброените досега. Хората, които постират тази диета, обикновено се хранят по 8 часа на ден без никакви ограничения. Този тип гладуване е по-скоро диета, отколкото гладуване.

Черен пост

Известен на запознатите с религиозните канони. Това е постът, при който не ядете нищо в продължение на 24 часа. За хидратация се използва само вода. Хората, които практикуват този тип гладуване, държат това на всеки няколко седмици.

Някои хора избират да постят малко по-дълго, т.е. 48 или дори 72 часа. Предупреждаваме обаче, че този тип работа е за хора с много добро физическо здраве.

Месо на гладно

Месното гладуване се отнася до диетата, при която човек се въздържа от червено месо, но също така и от бяла по-малко риба, което е разрешено. Този тип пост е по-разрешителен с млечни продукти и яйцата могат да се съхраняват дълго време или дори за постоянно - лакто-вегетарианска диета.

Разбира се, има и други видове позиции, но те са най-често срещаните

Постенето в продължение на няколко дни със сигурност няма да навреди на повечето здрави хора, при условие че те хидратират правилно. Но гладуването дълго време с лишаване от определени фитонутриенти, открити в месото или млечните продукти, може да има последици за конституцията и здравето на организма.

Човешкото тяло се нуждае от витамини, минерали и други хранителни вещества от храната, за да остане здраво. Ако не приемате достатъчно от диетата си, може да изпитате симптоми като умора, замаяност, запек, дехидратация и може да не понасяте ниски температури. Твърде дългият пост може в някои случаи да застраши живота ви.

Има определени категории хора, които не трябва да постит.

На първо място, става въпрос за бременни жени и кърмачки. Тогава децата не трябва да постят храна. Те са в периода на растеж, когато тялото се нуждае от минерали, витамини и хранителни вещества, за да расте.

Лишаването отчасти или изцяло от някои хранителни вещества може да причини сериозни дисбаланси в организма, нарушения на растежа и ефектите се наблюдават и усещат в дългосрочен план дори до зрялост.

Възрастните хора с лошо здравословно състояние не трябва да постят. Рисковете от влошаване на някои заболявания или заболявания са много високи. Ако сте възрастен човек и знаете, че страдате от определени заболявания, първо попитайте Вашия лекар дали можете да гладувате и за какъв период.

Хора с диабет или такива с хронични заболявания, хора с храносмилателни разстройства или хранителни разстройства като анорексия или хора с поднормено тегло той не трябва да пости.

предпазни мерки

Ако решите да постите дори за кратко време, трябва да обмислите няколко предпазни мерки.

Хидратирайте си. Независимо дали пиете вода, натурални сокове или ядете богати на вода зеленчуци като краставици, домати, пъпеши, киви и т.н. винаги трябва да сте добре хидратирани. Постенето включва голяма консумация на растителни фибри, което без подходяща хидратация може да доведе до запек.

Постоянно измервайте кръвното си налягане. Ако знаете, че имате сърдечно-съдови проблеми, постоянно следете кръвното си налягане, особено ако гладувате.

Не се лишавайте от сън. Чрез съня човешкото тяло се регенерира. Не преувеличавайте безсънните часове. Ако имате нарушения на съня или безсъние за по-дълги периоди, спрете да се храните и се консултирайте с лекар.

Спрете, ако не се чувствате добре. Ако почувствате гадене, умора, запек, нарушения на храносмилането или съня, спрете да ядете. Консултирайте се с лекар възможно най-скоро.

Ако сте прекъснали публикацията НЕ преяждайте, тоест не преяждайте на следващия ден. Постепенно въвеждайте храната във вашата диета. Първо млечни продукти, а след това яйца и месо.

Внимавайте за протеини. Постенето се основава на зеленчуци и плодове като цяло, така че има по-малко протеини, след като липсват месо и млечни продукти. Затова трябва да ядете храни, които могат успешно да заменят приема на месни протеини, като: боб, соя, грах, леща, киноа, див ориз. Орехите и семената също имат значително количество протеини: семена от чиа или бадеми.

Сведете упражненията и физическата активност до минимум. Тъй като диетата по време на гладуване е по-бедна на протеини, за предпочитане е да не се спортува и да се упражнява прекомерно. Това не означава, че не трябва да се занимавате с физическа активност или да спрете да спортувате. Просто избягвайте прекомерните усилия.

Помага за контрол на кръвната захар чрез намаляване на инсулиновата резистентност

Няколко проучвания са установили, че гладуването може да подобри контрола на кръвната захар, което може да бъде особено полезно за тези, изложени на риск от диабет.

Всъщност проучване на 10 души с диабет тип 2 показа, че краткосрочното периодично гладуване значително понижава нивата на кръвната захар (източник).

В същото време друг преглед установява, че както периодичното, така и алтернативното гладуване са толкова ефективни, колкото ограничаването на приема на калории до намаляване на инсулиновата резистентност. (източник)

Намалената инсулинова резистентност може да увеличи чувствителността на организма към инсулина, което му позволява да транспортира глюкозата от кръвния поток до клетките по-ефективно.

Заедно с потенциалните ефекти за понижаване на кръвната захар, това може да помогне да поддържате кръвната си захар постоянна, предотвратявайки както високото кръвно налягане, така и рязкото спадане на кръвната захар.

Трябва обаче да имате предвид, че въздействието на работата се различава от човек на човек, особено тези с диабет, в зависимост от възрастта, пола и медицинската история.

Осигурява по-добро здраве чрез борба с възпалението

Докато острото възпаление е нормален имунен процес, използван за борба с инфекциите, хроничното възпаление може да има сериозни последици за вашето здраве.

Изследванията показват, че възпалението може да участва в развитието на хронични заболявания, като сърдечни заболявания, рак и ревматоиден артрит.

Някои проучвания са установили, че гладуването може да помогне за намаляване на възпалението и за подобряване на здравето.

Изследване на 50 здрави възрастни показва, че периодичното гладуване за един месец значително намалява нивото на възпалителни маркери (източник)

Нещо повече, проучване върху животни установи, че след много нискокалорична диета за имитиране на ефектите от гладуването намаляват нивата на възпаление и е полезно при лечението на множествена склероза, хронично възпалително състояние )

Предотвратява невродегенеративни нарушения и може да увеличи мозъчната функция

Въпреки че изследванията са до голяма степен ограничени до животни, няколко проучвания са установили, че гладуването може да има силен ефект върху здравето на мозъка.

Изследване на мишки показа, че практикуването на периодично гладуване в продължение на 11 месеца подобрява както мозъчната функция, така и мозъчната структура (източник).

Тъй като гладуването може също да помогне за успокояване на възпалението, то също може да помогне за предотвратяване на невродегенеративни нарушения.

По-специално, проучвания върху животни предполагат, че гладуването може да защити и подобри резултатите при състояния като болестта на Алцхаймер или Паркинсон (източник).

Въпреки че резултатите са много обнадеждаващи, са необходими повече изследвания и повече хора, за да се направят заключения въз основа на това как гладуването действа върху здравето на мозъка или невродегенеративните заболявания.

Помага за отслабване, като ограничава приема на калории и стимулира метаболизма

Това е може би най-известната полза за здравето на организма, като някои предпочитат гладуването, особено като диета за отслабване.

Теоретично въздържането от някои храни и напитки трябва да намали общия ви прием на калории, което може да доведе до загуба на тегло с течение на времето.

В същото време някои изследвания са установили, че краткосрочното гладуване може да стимулира метаболизма чрез повишаване нивото на невротрансмитера норепинефрин, което може да подобри загубата на тегло (източник).

Друго проучване установи, че периодичното гладуване в продължение на 3 до 12 седмици е също толкова ефективно за предизвикване на загуба на тегло, както и при непрекъснато ограничаване на калориите и намалява телесното тегло и мастната маса съответно с до 8% и 16. %. (източник)

В същото време гладуването се оказа по-ефективно от ограничаването на калориите за увеличаване на загубата на мазнини, като същевременно се поддържа мускулна маса.

Гладуването увеличава секрецията на хормони на растежа

Човешкият хормон на растежа (HUC) е вид протеинов хормон, който е жизненоважен за много аспекти на вашето здраве.

Всъщност изследванията показват, че този ключов хормон участва в растежа, метаболизма, загубата на тегло и мускулната сила.

Няколко проучвания са установили, че гладуването може естествено да повиши нивата на HUC.

Изследване на 11 здрави възрастни показва, че 24-часовото гладуване значително повишава нивата на HUC (източник)

Съобщението може да помогне за поддържане на постоянно ниво на кръвна захар и инсулин през целия ден, което може допълнително да оптимизира нивата на HUC, тъй като някои изследвания са установили, че поддържането на високи нива на инсулин може да намали нивата на HUC (източник).

Постенето може да забави стареенето и да удължи дълголетието

Няколко проучвания върху животни са показали обещаващи резултати относно потенциалните ефекти от удължаването на живота в резултат на гладуването.

В едно проучване лабораторните мишки на гладно показват забавена скорост на стареене и са живели 83% по-дълго от мишките на гладно. (Източник)

Има и други проучвания върху животни, които са имали подобни резултати, съобщавайки, че гладуването може да бъде ефективно за увеличаване на дълголетието и преживяемостта (източници: 1, 2)

Резултатите от тестовете върху животни със сигурност са обнадеждаващи и може да се каже, че са удвоени от средната възраст на православните отшелници, която е много по-висока от тази на обикновените хора, може би и защото пости.

Със сигурност са необходими още научни доказателства, но резултатите досега вече са много радостни.

Той може да подобри кръвното налягане, нивата на триглицеридите и нивата на холестерола

Промяната на диетата и начина на живот е един от най-ефективните начини за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Някои изследвания са установили, че включването на гладуването във вашата рутина може да бъде особено полезно, когато става въпрос за здравето на сърцето.

Едно проучване установи, че осем седмици алтернативно гладуване на ден намаляват нивото на "лошия" LDL холестерол и триглицеридите в кръвта съответно с 25% и 32%

Друго проучване на 110 възрастни със затлъстяване показва, че три седмици на гладно под лекарско наблюдение значително понижават кръвното налягане, както и нивата на триглицеридите в кръвта, общия холестерол и "лошия" LDL холестерол (източник).

заключения

Постите са известни на хората от хиляди години и се използват по различни причини, от религиозни до поддържане на здравето или детоксикация на тялото.

Има няколко вида гладуване, които с времето са станали най-често срещани: гладуване 5: 2 или 4: 3, представляващо броя дни в седмицата, гладуване, гладуване 16: 8 или гладуване.

Има редица категории хора, които НЕ трябва да постит: бременни жени, кърмачки, хронично болни, деца или много възрастни хора с по-слаба конституция.

Постенето има и някои рискове, които трябва да се имат предвид. Може да се появят симптоми като световъртеж, запек, анемия, умора, дехидратация. Ако имате такива прояви, спрете да гладувате и отидете на лекар.