Ползите от гръцкото кисело мляко

Много от рецептите за здравословна закуска изискват използването на гръцко кисело мляко в състава. Но какво отличава гръцкото кисело мляко от всяко друго кисело мляко на пазара? Киселото мляко в гръцки стил се прави чрез отделяне на суроватката от останалото кисело мляко. Получената смес е гъсто, кремообразно кисело мляко.

Богат на протеини

Гръцкото кисело мляко е богато на протеини, а протеинът помага за регенерирането на клетките и развитието на мускулите. С почти двойно количество протеин в сравнение с други видове кисело мляко, гръцкото кисело мляко ще ви засити за по-дълъг период от време. Освен това гръцкото кисело мляко може успешно да замести други мазнини, като сметана, при готвене и печене.

Пробиотични бактерии

Нашето тяло се нуждае от добри бактерии, за да осигури правилното функциониране на тялото. Тези бактерии се намират естествено в червата и спомагат за поддържането на здравето в тялото. Пробиотиците са полезни за тялото, особено за страдащите от синдром на раздразнените черва.

Витамин В12

Витамин В12, който се намира естествено в повечето меса, е необходим за правилното функциониране на мозъка и за енергията, от която се нуждаете през деня. Вегетарианците обикновено имат недостиг на В12 поради факта, че не ядат месо, но гръцкото кисело мляко е жизнеспособна и вкусна алтернатива, за да внесете приема на В12 в тялото си.

Закуска след тренировка

Ако имате физическа тренировка и се чувствате изтощени, може да искате да хапнете гръцко кисело мляко. Това е така, защото гръцкото кисело мляко съдържа аминокиселини, които помагат за възстановяване на тъканите след тренировка. Включете го в смути заедно с плодове и зеленчуци за пакет от витамини и протеини, от които тялото ви се нуждае.

Богат на йод и калций

Йодът е необходим в организма, за да регулира функциите на щитовидната жлеза, от които зависи метаболизмът на всеки. Калцият е необходим и за укрепване на костите и понижаване на кортизола (хормон, който предотвратява загубата на тегло). А гръцкото кисело мляко съдържа значителни количества както калций, така и йод.

В допълнение можем да споменем гъвкавостта на киселото мляко, неговия уникален и вкусен вкус и ситостта, която предлага при консумация. Всичко това прави тази храна добър съюзник за правилното функциониране на тялото ви.

За закуска обикновено ядете гръцко кисело мляко?