Сливи: ползи, препоръки и противопоказания

Сливите имат нисък калориен прием и в същото време са изключително богати на ценни хранителни вещества. Освен това сливите не повишават нивото на кръвната захар, което означава, че те са идеална закуска, особено ако сте на диета.

Сливите вече присъстват на пазарите и са сред любимите ни плодове. Но знаете ли точно какви ползи за здравето имат? Ето топ 8 причини, поради които трябва да ядете колкото се може повече пресни сливи!

1. Една или две сливи (приблизително 70 грама) ви осигуряват 8% от дневната ви нужда от витамин С, 5% от витамин К, 4% от медта, 4% от фибрите и 3% от калия, пише doc.ro.

2. Сливите могат да намалят риска от инфаркт и да намалят кръвното налягане поради съдържанието на калий. Една средно голяма слива съдържа над 100 mg калий.

3. Сливите съдържат антоцианини (естествени антиоксиданти), които им придават червено-лилавия пигмент. Тези антиоксиданти унищожават свободните радикали и предпазват от рак.

4. Сливите съдържат фибри, което означава, че поддържат здравословно храносмилане. Комбинирайте нарязана слива с гръцко кисело мляко и чаена лъжичка овесени ядки и получавате перфектната закуска за храносмилателната система, която ефективно се бори със запека!

5. Пациентите с диабет могат да помогнат, тъй като имат способността да нормализират нивата на глюкозата в кръвта. Активните вещества в сливите могат да забавят усвояването на глюкозата след хранене. Освен това разтворимите фибри също имат благоприятен ефект върху инсулиновата чувствителност.

6. Сливите, дори и в суха версия, могат да подобрят здравето на костите. Изследване на жени в менопауза показва увеличение на костната плътност при жени, които са яли много сливи. Повече по тази тема можете да прочетете тук.

7. В случай на хора, които консумират 3-4 сливи на ден, има подобрение в паметта, в резултат на намаляването на свободните радикали, които влияят на този процес.

8. Сливите подпомагат усвояването на желязо в организма поради съдържанието на витамин С. По този начин те се оказват полезни както за лечение на анемия, така и за подобряване на имунната система.

Как да избирате, съхранявате и консумирате сливи

Добре узрялата слива има твърда текстура, но се чувства леко мека при допир на върха на пръста ви. Можете да изберете по-твърди сливи, тъй като те ще узреят след няколко дни. Никога не купувайте много меки сливи, тъй като те ще се развалят изключително бързо.

Сливите могат да се съхраняват в хладилника, ако искате да ги спрете да узреят или в купата с плодове, при стайна температура, ако искате да узреят малко.

Идеално е да се яде слива, когато е напълно сварена, тъй като след това достига максималната концентрация на антиоксиданти.

Преди консумация измийте сливите със студена вода. Кората съдържа редица фибри и антиоксиданти, затова се препоръчва сливите да се ядат заедно с кората.

Що се отнася до консумацията, сливите могат да се ядат като такива, като закуска, но също така и под формата на компот, конфитюр или в различни ястия и вкусни десерти.

Ако искате да използвате сливи в рецепти за десерти и искате да ги обелите, ето един ефективен трик, който улеснява този процес: попарете сливите във вряща вода до 30 секунди, след което ги поставете под струя студена вода. Ще забележите, че пилингът ще бъде изключително бърз, след като подложите сливите на този процес.

Противопоказания слива

Сливите са богати на съдържание на оксалат, което може да се натрупва и кристализира - това означава, че се препоръчва да се избягва от хора, които имат проблеми с бъбреците или жлъчния мехур. Бъбречните камъни се благоприятстват чрез яденето на сливи.

Въпреки че мерките за безопасност, в контекста на пандемията на COVID-19, бяха насочени към нашето внимание оттогава. 233

Докато пандемията на COVID-19 е в разгара си, други заболявания могат да причинят проблеми през студения сезон. 214

Атеросклерозата е състояние, при което холестерол, калций и други вещества, към които се отнасят специалистите. 210

Новите насоки на Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчват прилагането на. 205

Френският национален отбор, световен шампион, победи отбора на Португалия, европейски шампион, с резултат 1-0. 281

SCM Gloria Buzău беше победен на гости от френския отбор Nantes Atlantique Handball, с резултат 23-16. 194

FC U Craiova 1948 завърши наравно с SCM Gloria Buzău, 1-1 (0-0), в неделя вечерта, у дома, на. двеста

Динамо завърши наравно на собствения си терен, резултат 1-1 (0-0), с отбора на Астра Гюргево, в оставащ мач от етапа на а. 502

Канализационни работи, финансирани от европейски фондове чрез оперативна програма „Голяма инфраструктура“. 700

Кметството на Năvodari започва да разпространява социални ваучери по електронен път за топла храна, според. 725