Лимонено кафе: ползи и противопоказания

Тъй като имаме достатъчно време да открием новините около нас, се появи нова тенденция - консумацията на лимоново кафе. Любопитни по природа, решихме да разберем какви са ползите за здравето от тази смес. Говори се, че този микс помага за топене на мазнини и премахва главоболието и диарията. Тъй като кафето и лимонът имат много ефекти върху здравето, поне когато се консумират отделно. Но какви ефекти имат, когато най-често срещаните и консумирани съставки се пият в същия състав?

Кафето и лимоните са две съставки, които могат да бъдат намерени във всяка кухня. Да не забравяме, че една от най-консумираните напитки в света е кафето, не само заради вкуса му, но и заради способността му да стимулира централната нервна система и да повишава бдителността и настроението. От друга страна, лимоните са плодове, които принадлежат към семейство цитрусови, като са третият най-произвеждан плод в света, след мандарините и портокалите. Те са идеален източник на витамин С и антиоксиданти и се използват от векове заради неговите лечебни свойства.

В този случай рецептата включва смесване на 240 мл кафе със сок от лимон. Въпреки че изглежда като необичайна смес, някои казват, че вкусът не е толкова лош.

Кафе и лимони - ползи за здравето

Както кафето, така и лимоните имат множество ползи за здравето, много от които са свързани с високо съдържание на антиоксиданти. Това са молекули, които предпазват тялото от вредното въздействие на излишните свободни радикали.

Печеното кафе например съдържа над 1000 биоактивни съединения, но кофеинът и хлорогенната киселина са основните съединения, които имат антиоксидантна способност. По-конкретно, двете съединения предпазват от развитието на рак, като е известно, че кафето намалява риска от някои видове рак, включително рак на черния дроб, простатата, ендометриума, гърдата, стомашно-чревния тракт и колоректалния рак. Освен това кафето се свързва с намален риск от диабет тип 2, сърдечни и чернодробни заболявания, депресия, болест на Алцхаймер и Паркинсон.

Що се отнася до лимоновия сок, той е идеален източник на витамин С и флавоноиди, два мощни антиоксиданта, за които е известно, че намаляват риска от рак на хранопровода, стомаха, панкреаса и рак на гърдата. Той също така предпазва от сърдечни заболявания, докато витамин С предпазва имунната система и се бори с инфекциите.

Ами ако пиете кафе с лимонов сок

Има четири предположения за ползите от консумацията на тази смес.

Помага за изгаряне на мазнини. Знаем, че за тази цел се използва лимон, особено при много диети. Единственият начин да се отървем от нежеланите мазнини е да изгорим по-малко калории или да изгорим повече, отколкото консумираме. Проучванията обаче показват, че можем да загубим излишни килограми с кафе, защото то стимулира кафявата мастна тъкан, метаболитна мастна тъкан, която намалява с възрастта и метаболизира въглехидратите и мазнините.

Намалява главоболието. Главоболието и мигрената стават все по-чести по света, особено сред хората под 50 години. Една от хипотезите предполага, че след пиене на кафе се появява вазоконстрикторният ефект, което означава, че той стяга кръвоносните съдове и намалява кръвообращението от главата и по този начин премахва болката. Изследователите предполагат, че консумацията на кофеин усилва ефекта на лекарствата, използвани при главоболие и мигрена.

Елиминира диарията. Естественото лекарство в тази ситуация е да ядете смляно кафе с лимон, а не да пиете двете. Все още няма ясни доказателства в подкрепа на предположенията в това отношение, особено тъй като стимулира дебелото черво и увеличава необходимостта от ходене до тоалетна. Нещо повече, диарията води до загуба на течности, което по-късно води до дехидратация, а диуретичният ефект на кафето може да влоши ситуацията.

Сместа е полезна за кожата. Изследователите предполагат, че и кафето, и лимонът съдържат полезни антиоксиданти за кожата. От една страна, той трябва да подобри кръвообращението и да овлажни кожата. Други изследвания показват, че консумацията на кафе намалява увреждането на защитната бариера на кожата и подобрява външния й вид. От друга страна, съдържанието на витамин С в лимона стимулира производството на колаген, протеин, който осигурява еластичността и стегнатостта на кожата и намалява нейните щети, причинени от свободните радикали, причинени от излагането на слънце.

Лимонено кафе: противопоказания

Ако досега сме изброили потенциалните ползи, нищо не идва в комплект без няколко по-малко приятни части. Например Световната здравна организация предполага, че пиещите кафе могат да се пристрастят към кофеина. Има и няколко проучвания, които показват, че редовната консумация на кафе причинява нарушения на съня, но също така и риск от загуба на бременност. Що се отнася до лимона, някои хора може да са алергични към цитрусов сок, семена или кора.