Сок от коприва: ползи и противопоказания

Въпреки че е растение, чието докосване причинява зачервяване и възпаление на кожата, придружено от сърбеж, копривата се използва от древни времена за лечение на различни заболявания. Какво прави сокът от коприва и други препарати от коприва?

С пристигането на пролетта на пазарите започват да се появяват коприви, които след това се срещат в много кухни под формата на супа или сметана или попарени и смесени в салати. Това растение може да се консумира и под формата на сок, както и под формата на чай. Копривата е богата на хранителни вещества, съдържаща витамини А, С и К, витамини от група В, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и натрий, полифеноли и всички незаменими аминокиселини.

Проучванията показват, че копривата е полезна срещу възпаление, както ако масажирате мястото с копривен крем от аптеката, така и ако консумирате сок от коприва. Приготвя се просто: измийте добре копривата, натрошете ги в блендер или в хаванче и вземете две супени лъжици на ден, като такива, или в малко вода или чай. Можете да си направите и чай от коприва: сварете листата за 5 минути в 300 мл вода, оставете го да си почине известно време, след това прецедете и пийте като такъв или подсладете с 1 чаена лъжичка мед.

Изглежда, че хората с артрит могат да се възползват от противовъзпалителните свойства на копривата, но са необходими повече изследвания, за да се направи ясен извод.

Копривата също е популярно средство за лечение на алергии. Въпреки че учените не са открили какво може да причини този ефект, възможно е копривата да намали възпалението, свързано с алергии. Според някои изследвания копривата може да прекъсне алергичния процес, като инхибира производството на хистамин. Досега обаче не съществуват ясни доказателства, че копривата има ефект върху алергиите.

Друг здравословен проблем, за лечение на който все още се използват сок от коприва или добавки от коприва, е доброкачествената хиперплазия на простатата. Изследванията върху животни показват, че това растение може да предотврати превръщането на тестостерона в дихидротестостерон, което може да намали размера на простатата. Проучване, включващо мъже с увеличена простата, показа, че екстрактът от коприва помага за лечение на краткосрочни и дългосрочни проблеми с пикочните пътища без странични ефекти. Не е ясно обаче колко ефективна е копривата в сравнение с конвенционалните лечения.

Хората с високо кръвно налягане също могат да се възползват от сок от коприва или чай, като това растение се използва като лек от древни времена за понижаване на кръвното налягане. Тестовете върху животни показват, че копривата може да помогне за понижаване на кръвното налягане по няколко начина.

От една страна, той може да стимулира производството на азотен оксид, който действа като вазодилататор. Вазодилататорите отпускат мускулите на кръвоносните съдове, като им помагат да се разширят. От друга страна, копривата има съединения, които биха могли да действат като блокери на калциевите канали, които отпускат сърцето, намалявайки силата на контракциите. Ефектите от това растение върху кръвното налягане при хората са неясни, затова са необходими допълнителни изследвания.

Копривата съдържа и определени вещества, които имитират ефектите на инсулина, като по този начин допринасят за понижаване на кръвната захар. Други потенциални ползи от копривата са намаленото кървене след операция, защита на черния дроб от увреждане, причинено от преяждане или токсини, лечение на изгаряния и елиминиране на излишната сол и вода в урината.

Копривата може да се яде безопасно, ако е изсушена или сварена, но трябва да се внимава при боравенето с нея сурова, за да се приготви сокът. Препоръчва се използването на защитни ръкавици, защото космите по листата на копривата увреждат кожата. Празната коприва ще „инжектира“ кожата с вещества като ацетилхолин, хистамин, серотонин, мравчена киселина и левкотриени, които могат да причинят сърбеж, дразнене и възли. В редки случаи копривата може да предизвика тежка, животозастрашаваща алергична реакция.

Бременните жени не трябва да консумират сок от коприва или други препарати от коприва, тъй като те могат да предизвикат маточни контракции, увеличавайки риска от спонтанен аборт. Препоръчително е също така хората, които се лекуват с разредители на кръвта, лекарства за диабет, антихипертензивни средства, диуретици или литий, да потърсят медицинска помощ, преди да консумират сок от коприва или други препарати от коприва.