Подправки, които помагат за отслабване

Освен факта, че придават вкус на храната, подправка те имат определени свойства, които могат да ускорят метаболизма, което е от съществено значение в процеса на изгаряне на мазнини и поддържане на телесното тегло под контрол. Някои подправки придават усещане за ситост и по този начин водят до по-ниска консумация на висококалорични храни. Ако решите да приготвите сами храната си, имате пълна свобода при избора на съставките и количествата.

Ето няколко подправки които са известни със своята чудодейна сила да изгарят нежелани калории.

Черният пипер подобрява храносмилането

Мощен антиоксидант и антибактериален черен пипер подобрява храносмилането, което води до изгаряне на мазнини. Активното вещество в черния пипер се нарича пиперин, вещество, което стимулира рецепторите в мозъка и нервната система. Последните изследвания показват, че този ефект на пиперина увеличава количеството енергия, необходимо за смилане на храната. Прясно смленият черен пипер има най-висока концентрация на пиперин, така че поръсете с храна уверено, особено на вечеря.

Куркума (индийски шафран) потиска мастната тъкан

Популярна подправка в индийската кухня е куркума или индийски шафран, който намалява усвояването на мазнините от тялото. Изследванията, публикувани през 2009 г. в Journal of Nutrition, показват, че повечето полифеноли, открити в тази подправка, потискат мастната тъкан.

Джинджифилът намалява нивото на киселинност в стомаха

Пресен или изсушен, джинджифилът кара тъканите да използват възможно най-много енергия и по този начин тялото увеличава способността си да изгаря мазнините. За хората с висок холестерол джинджифилът е надеждният съюзник. Също така, тази подправка намалява нивото на киселинност в стомаха и по подразбиране причиняваното от него гадене, като по този начин допринася за правилното функциониране на тялото. Използвайте джинджифил, особено в сладки или солени рецепти.

Канелата изгаря мазнините по корема

Ползите от канелата могат да бъдат получени само с една чаена лъжичка на ден. Тази подправка намалява нивото на кръвната захар и по подразбиране на инсулина, според проучване, проведено през 2003 г. Изследователите казват, че канелата, поръсена с различни препарати или в комбинация с мед, изгаря мазнините по корема, като ефектите са видими още от първата седмица. Добавете канела към зърнени храни, кафе или вземете супена лъжица мед с канела, сутрин, на гладно.

Лютите чушки намаляват апетита

Подобно на други подправки, лютите чушки ускоряват метаболизма, като по този начин помагат за изгарянето на мазнините. Яденето на пикантни храни с люти чушки намалява апетита и ви дава усещане за ситост много по-бързо. Съединението с люта чушка, наречено капсаицин, е отговорно за тези ефекти и освен това може да стимулира производството на адреналин, което увеличава склонността на организма да изгаря складирани мазнини и захари.

Какви са ефектите от прекомерната консумация на подправки?

• дразнене на стомашно-чревния тракт
• рефлукс на стомашно-чревния тракт
• язва
• диария

Ако сте алергични или страдате от определени заболявания, които могат да взаимодействат по негативен начин с някоя от избраните подправки, изберете друг начин за поддържане на форма. Упражнявайте се, намалявайки храни с високо съдържание на мазнини и захар, чайовете за отслабване могат да ви помогнат да се отървете от нежеланите килограми.