Подагра, болест на зряла възраст

Подаграта е метаболитно, хранително заболяване, при което пикочната киселина се натрупва в излишък в кръвта. Появява се като дефицит на метаболизъм в черния дроб и елиминирането му чрез бъбреците, урината, в условията на диета, богата на това вещество. Обикновено пикочната киселина се намира в малки количества в кръвта, по-правилно в плазмата.

Плазмата е жълта течност, която съставлява повече от половината от кръвната маса. Съдържа 90% вода, останалото е протеин, сред които фибриноген с важна роля в съсирването на кръвта, захари (1 грам на литър нормално), соли, сред които натриевият хлорид (трапезна сол) е най-важен., мазнини - особено холестерол, различни хормони, вещества, секретирани от белите кръвни клетки и накрая, продукти от метаболитни остатъци, включително урея (0,20 - 0,40 gr/l), пикочна киселина (1,5 - 4 mg/dl) и амонячни соли. Подаграта често се появява в наследствено поле, което включва забавяне на трансформацията на пикочната киселина в кръвта и елиминирането й поради черния дроб и бъбреците.