Пилешки гърди в лимонов сок с див ориз и билки

Хранителни стойности

Хранителни стойности

Потърсете съставките в офертата

Съставки (2 порции)

150 гр див ориз
Две парчета филета от пилешки гърди
600 мл пилешка супа
1 Лимон
8 зърна черен пипер
2 супени лъжици асорти, нарязани билки (напр. магданоз, зелен лук, аспержи)
5 клонки прясна мащерка
пипер
сол
1 чаена лъжичка ленено масло

Останалата част от пилешката супа може да се използва за нещо друго.

лимонов

Подготовка

Филетата от пилешки гърди се измиват и подсушават с мазане. Измийте лимона с топла вода, подсушете и нарежете на филийки.

Изсипете пилешката супа в тенджера с пипер, зърна лимон и стръкове мащерка и оставете да заври.

Добавете пилешките гърди и оставете да къкри около 15 минути. Супата трябва да е около 90-95 градуса, но не и да кипи.

Междувременно сварете сместа от див ориз в подсолена вода, както е посочено на опаковката. Прецедете и изсипете горещо в купа.

Дивият ориз се рафинира с нарязани билки, черен пипер, сол и ленено масло, смесва се и се разпределя в 2 чинии.

Извадете месото от супата, нарежете на филийки и поставете върху ориза.

Залейте с малко пилешка супа и сервирайте.